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「中華そば 塩 ¥650 (を太麺で)」@酒・麺処 らん亭の写真2/10 金 

Tさんからの発案に惹かれ、
酒とツマミも楽しめる、
一軒家のらーめん屋に初訪問。



●昭和の雰囲気が漂う、懐かしき異空間

東武線の曳舟駅から、
初訪ではわかりにくい道を辿り、
19時20分頃現着。一見らーめん屋には見えない、
2階建て民家を改築した店構え。

玄関に三河屋製麺の麺箱を発見。
靴を脱いで上がる。
2名だったため、1階に通された。
もっと大人数だと2階になるようだ。

そこは畳部屋。丸いちゃぶ台に座る。
BGMは、AMラジオから流れる音声と、
壁の振り子時計のチクタクボーン。
昭和に引き戻される様な素敵な異空間だ。
(店内外写真参照)

● 酒とツマミ

豊富なメニューから、以下を選択した。
(メニュー写真、料理写真参照)

らーめんスープ仕込みのおでん
下足バター
千住ねぎ焼き
えびしんじょう
生牡蠣ポン酢 (宮城)
梅水晶

どれもが旨くて、reasonable。
乾杯ムギシュワの後は、
燗酒でしみじみdrinkingへ。
八代亜紀さんのあの唄の様だが。

● 〆の標題でもしみじみと...。

標題には塩と醤油があるが、
一番人気でオススメとの塩で。

麺は、
太麺=中太の平打麺と、
細麺=細縮れ麺から、選べる。

当方は前者、Tさんは後者をチョイス。

透き通った清湯スープに癒されるかのよう。
一見地味かもしれないが、実は滋味深い。

鶏豚をお使いとの動物系の旨味に、
じんわりとした和出汁の風味と、
優しげな甘みが寄り添う。

塩ダレには適度なキレと円やかさがあり、
鶏油控えめのあっさり風味。

この甘味は塩ダレの貝由来?と妄想し、
店主さんに伺うと、貝は未使用で、
塩の甘みではないかとの事。
丸みを帯びた塩味が心地良い。

ストレートな中太平打ち麺は、
多加水らしいツルモチな食感で、
しなやかにスープを纏う。

具は、肩ロースの煮豚、小松菜、メンマ。

ヤワトロの煮豚は確りめの醤油風味。
繊細な塩スープに陰を落とすことはなく、
650円で2枚とは有り難し。

シャキッとした小松菜とシナコリのメンマは、
ともに良い箸休め。

スープに浮かぶ白胡麻や、白葱とその上の一味が、
穏やかなスープに、小粋なアクセントをもたらす。

提供時に添えられるWPでの味変も良い。

●おわりに

ちゃぶ台で、円やかな塩ラーを啜るのも良いもんだ。
だって、オジサンなんだもの。。。

今回はTさんとの初訪問であったが、
良い下見になったと思う(笑)。

御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

昭和世代には涙チョチョ切れのお店ですね。
このちゃぶ台、星一徹ならひっくり返していますぜ~。

glucose | 2017年2月14日 19:44

ぶるさんのレポで気になっていました。
なかなか良さげな感じですね。
おじさん会だと二階かな? (笑)

NORTH | 2017年2月14日 19:47

こんにちは。

隠れ家、発見、てな感じですね。
ちゃぶ台がそそられますね。
今、なかなか見かけないですからね。

ももも | 2017年2月14日 19:50

こんばんは〜
ここはコスパもいいですし良さげですね✨
今回初めて知りましたが、BMさせてもらいました♪

銀あんどプー | 2017年2月14日 20:07

毎度です~

お疲れさまでした。
いやあ、良かったですね。
空間、ツマミ、酒、ラーメンと4拍子揃いました。
もう既に行きたくなっています。

としくん | 2017年2月14日 20:54

こんばんは
物凄い昭和を感じるお店のようですね
AMラジオにチクタクポーンにちゃぶ台って
めっちゃレトロな空間ですね!
味も美味しいとはいうことないですね("⌒∇⌒")

キング | 2017年2月14日 21:43

こんばんは
さすがにあのラジオからは音しないですよね^ ^
異空間に迷い込んだみたいな雰囲気です。
今度タイムスリップして子供のあらチャンがいたら勉強するように言っといて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月14日 22:36

こんばんは。
こちら良さげですね~
下見、お疲れ様でした(笑)。

kamepi- | 2017年2月14日 22:45

あらチャンさん、
いやいや、
あのラジオから音声が出ていますよ。

おゆ | 2017年2月14日 22:46

こんばんは。
こんなラーメン居酒屋が曳舟にあったとは!まったく知りませんでした(>_<)これは近いうちに訪問することになりそうです。

poti | 2017年2月14日 23:25

こんばんわ~

酒から始まる店名は練馬の「やまの」サンと同じですね~!
しかも、オツマミも充実しているとは自分の為に営業しているんじゃないかと思っちゃう感じですw(笑)

バスの運転手 | 2017年2月14日 23:30

こんばんわー!
うへぇ、メッチャくつろげそうなお店ですね♪
中でもラーメンスープ仕込みのおでんをムギシュワと一緒に食してみたいですねーw
表題は〆には堪らなそうですし、リーズナブルで全てに満足できそうです(*^^*)

塩対応 | 2017年2月15日 02:22

おゆさん,どうもです。
座敷にちゃぶ台ですか。
らーめん以外の楽しめるツボがあるようですね。

RAMENOID | 2017年2月15日 05:48

ここいいですねぇ~
過去何度かここで呑んでますが
癒されます!

YMK | 2017年2月15日 08:51

おはようございます
なんとも楽しいレポですね
子供の頃に実家にあった掛け時計に良く似てます
あの可愛いちゃぶ台にお二人ですか
ラーメンも美味しくて言うことなしですね

イケちゃん | 2017年2月15日 10:02

凄く綺麗なスープですね!
コレは呑みシメには堪らないヤツでしょう。
身体にも優しそうですよね。

かくみや | 2017年2月15日 11:39

なんか、懐かしい。
此処で随分前にオフ会したんですよね。
雰囲気が良くて、つい長居。

誘ってくださいね~

こんばんは(^o^)/
昭和な雰囲気いいですね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)
ラーメン食べながら昭和の雰囲気を味わいたいです(*´ω`*)

ヒデ | 2017年2月15日 21:22

おはようございます
下見ご苦労様でした。いい空間ですね。
近くで1時間飲み放題1000円というラーメン屋さんもみつけました。(笑)

mocopapa(S852) | 2017年2月16日 06:18