Item: ラーメンのひふみ
Rating: 90
Author: 暴走でっぱ

90点

具は肩ロースの叉焼、海苔、糸切唐辛子の中に紫蘇の葉が散っています～

塩は誤魔化しが効かないと言われていますが、なかなかの出来で久しぶりに『美味い♪』と思える物にありつけた！
鶏の旨味が存分に引き出された黄金スープに、サラリとしたスープには意外に太めの麺だがモチッとした食感で喉越しも良く、味わいと感触で楽しませてくれます。
香味油は胡麻かな？浮いてる割には控えめなのでブレンドかもしれません～（想像だけやで）

テーブルの柚子七味とニンニクを試してみましたが、これには柚子七味が味変には合いそうです。