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「我流」という店名のわりには、ラーメンや店内演出等も含め、神奈川県秦野市の行列店『なんつッ亭』のフルコピーで、オリジナリティなどほとんど無い。看板のキャッチコピーを「ベイベー」から「ハニィー」に変えたところで、はっきり言って、苦笑いしかできません。店のガラスには「麺許皆伝」などと貼ってあるが、いくら正式な暖簾わけ店でもここまで「なんつ」に似せられると、食べてるこっちが恥ずかしくなってくる程。どうせならガラス張りの手打ち麺室も似せればいいのに、麺は製麺所のもので、スープもなんつ本店のものと比べ、煮込み時間が足りないせいかコクが大いに不足している（それがオリジナリティだといわれればそれまでだが）。店主さんには気の毒だが、なんつのラーメンや店内演出方法をコピーしてみたところで、一過性の話題のお店にはなれたとしても長続きはできないと思いますよ もう少し本物の熊本ラーメンに近ければ別でしょうが
buntym02
ペカっ!!
「我流」という店名のわりには、ラーメンや店内演出等も含め、神奈川県秦野市の行列店『なんつッ亭』のフルコピーで、オリジナリティなどほとんど無い。
看板のキャッチコピーを「ベイベー」から「ハニィー」に変えたところで、はっきり言って、苦笑いしかできません。店のガラスには「麺許皆伝」などと貼ってあるが、いくら正式な暖簾わけ店でもここまで「なんつ」に似せられると、食べてるこっちが恥ずかしくなってくる程。どうせならガラス張りの手打ち麺室も似せればいいのに、麺は製麺所のもので、スープもなんつ本店のものと比べ、煮込み時間が足りないせいかコクが大いに不足している（それがオリジナリティだといわれればそれまでだが）。
店主さんには気の毒だが、なんつのラーメンや店内演出方法をコピーしてみたところで、一過性の話題のお店にはなれたとしても長続きはできないと思いますよ もう少し本物の熊本ラーメンに近ければ別でしょうが