あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
おはようございます！
まさかのリピートとはおみそれしました<(_ _*)>
私は昨日も今日も仕事で行けずです(ToT)
やっぱりライスもつけられましたかw
緑の？正体は私も気になっていたので情報ありがとうございます<(_ _*)>
中華野菜だろうとは思っていたのですが(笑)
彩さんと呉田さんのがまだ未食なのでなんとか行きたいです！！
東大和は無念でしたね(ToT)
店主さんとお話されました？？
塩対応 | 2017年2月19日 06:04塩対応さん
ありがとうございます
塩対応さんに教えてもらいましたからね^ ^
シャッターじゃなくてもありつけるので^ ^
東大和は距離以上に道が混んで…でも雰囲気は良いですね。
話はしないですよ^ ^基本的に。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 06:26しっかりゲットされてましたか。^_^
昨日は他に用事があったので、近場で済ませました。
これはかなり当たりだったようで。。。ウラヤマです。
NORTH | 2017年2月19日 07:02あらチャンさん，どうもです。
いくらかと思って調べたら，1350円ですか。
それはお得な。
うーん，今日まで？無理だな。
RAMENOID | 2017年2月19日 07:12North Coastさん
ありがとうございます
たくさんのフカヒレの写真が下の最近いいねの多い写真にでてるので見比べるとやっぱり大きさは違いますね。
でも満足出来ますよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 07:30RAMENOIDさん
ありがとうございます
値段書き忘れてました。ご迷惑おかけしましたm(_ _)m
今日までですが、次もありますので^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 07:43おはようございます！
限定に引かれますね(笑)フカヒレ！旨そうっすね！！やっぱり白飯が欲しくなりますね(^O^)味・食感？！楽しめるんだろうな～？
横浜正家 | 2017年2月19日 08:30こんにちは
昨日お会いした麺友さんもいかれてたようで
やっぱりたく☆さんのフカヒレの話も出ましたよ("⌒∇⌒")
豪華でこういうときにしか食べれませんしね
満足かなりされたようですね！
キング | 2017年2月19日 09:03横浜正家さん
ありがとうございます
美味しかったです。
横浜中華街の方が本場ですよね。
贅沢したので今日から3日間、白飯とお新香です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 09:59キングさん
ありがとうございます
たくさんの11,000円のフカヒレは伝説になりますよね^ ^
少しでも雰囲気味わえて満足です。
ここだけの内緒ですが、ラーメンWalker持ってなくても大丈夫かもしれません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 10:03こんにちは。
たくさんのは凄かったですが、
此方も美味しそう ♪
ゲット出来て良かったですね。
おゆ | 2017年2月19日 12:15おゆさん
ありがとうございます
普段食べ慣れてないので美味しかったです^ ^
今度時間作って東上野行ってみます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 13:45こんにちは
コマ切れじゃなくてフカヒレの形が分かる形でって食べたことがないです。
地元の中国料理屋さんでフカヒレラーメン見つけたので今度食べてみようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 17:07こんにちわ～
なんか色々登場しちゃってスミマセンｗ
贅沢しちゃったので、今月は金欠ですわ～ｗｗ
たく☆ | 2017年2月19日 17:29フカヒレですか？ハラホロヒレハレ フカヒレ？
生涯食べることのない高級食材なので、
ラーメンWalker買えば食べられるチャンスがあるのですか？
虚無 Becky！ | 2017年2月19日 21:09コウスケさん
ありがとうございます
これも本が無くても可能かもしれません。
本がない人は食べられないだと、敷居が高くて捌ききれないんだと思います。
地元も値段見てからチャレンジするか決めて下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 23:02たくさん
ありがとうございます
もしかしたらRDB史上最高値かもしれませんね^ ^
なんか凄いです。
あやまる事なんか微塵もありません。
思い出に残る良い一杯でしたね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 23:06川越さん
ありがとうございます
次の瑞山は5月20、21日です。
本無くても行けそうな…
でも彩の日もあるので買っといても良いかもしれません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 23:08こんばんわ～
こちらのフカヒレは以前食べたので行かなかったのですが今回のは以前のより大きなのが載っていたようですね～♪
ココは自分のホームで毎月行っていたんですが最近は以前の復刻版が多いんでちょっとご無沙汰しちゃってますｗ
バスの運転手 | 2017年2月20日 00:56バスの運転手さん
ありがとうございます
美味しくてまた行ってしまいました。
確かに今の限定のタンメンも以前ありますもんね。
優秀な限定は復活させるべきなのか、させないのか、難しいところですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月20日 07:00
瑞山は16年の11/19.20、17年の2/18.19、5/20.21です。
11月の提供で頂きましたが、この間たくさんが11000円の超高級フカヒレを食べたレポを読んだら無性に食べたくなりました(^_^;)
券売機を覗くと通常メニューの方が多いので楽勝に残ってます。
限定麺1350円とライス、それにラーパスで味玉を付けて貰いました。
お昼時。少し並んでからカウンターに着席。
少し経ってからフカヒレの姿煮の登場です。
やっぱり少し緊張します。
甘めのスープは高級中華餡のような少しトロミのある感じです。
岩手県産の二戸地鶏で作った白湯スープがベースだそうです。
醤油が甘じょっぱく美味しいです。
麺は1.5ミリ位の加水率は低めでしょうか。適度な歯応えがあり、麺にスープが大量にまとわりつき、抜群に美味しいです。
真ん中にフカヒレの姿煮
上にチンゲンサイ
下は左からラーパスで貰った味玉、モヤシ、緑の？、黄ニラです。
さて、フカヒレを。結構大きく感じ、トロミがありながら口の中でパラパラと繊維がほぐれ美味しいです。
味玉は中がゼリー状の美味しいもの。
モヤシはタネの部分と根っこが手間暇かけて処理してあるもの。
黄ニラはシャリシャリと歯応え香り良く美味しいです。
緑のは何？とスタッフに気軽に聞いたら、店主さんが手を止めて金針菜、ユリ科の蕾の部分で中華料理の食材だと説明してくれました。
なんかわざわざ申し訳無かったです。
こちらも香り歯応え共に良く楽しめました。
ほんとライスが合うんですよね。
スープも綺麗に完飲完食。
満足しました。
ラーメンWalkerお持ちの方は狙ってみると良いかもしれません。
ごちそうさまでした