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「平子煮干860円+カレー丼120円」@ひかり食堂の写真2017/1/14
嫌われ松子改め1stです( ̄^ ̄)ゞ
知ってる人は知っている悪行を積み重ね、嫌われ者ランキングでは可成り上位にいると自覚しております

そんな悪行の被害者、Paulさんのレビューを読んでコチラにおジャ魔女どれみw

趣きのある商店街の一角に佇む店舗
allテーブル席+小上がりで正に「食堂」と云う風情
お昼時に入ってみれば大盛況だw

口頭注文後会計
組み合わせ自由のカレー丼を付ける
餃子は人気の様で既に終わったとの事 早くない?w

厨房2(夫婦?)+ホール1(バイト募集)
待つ間に結構皆食べ終わりゾロゾロと退店、残りはワチキと一組と相成った

そんなこんなで着丼
ふわっと香る煮干 ビジュアルは透き通るスープの上に具材豪華な清湯
大振りレア豚2+鶏胸肉、味玉、シナチク、もみ海苔、刻み玉葱の構成 絵面も綺麗だ

スープは苦味を無くした鶏ベース白醤油?
鰯由来のエグミは微かに残すも一般的な煮干ラーメンのレベルより遥かに上 塩加減も良いバランスだ

麺はストレートザラパツ細麺 菅野ライクな王道でやや硬茹で 個人的には後少し茹でて欲しいがラヲタならストライクだろう
小麦感も出てる低加水は後の腹持ちも良い

表面炙りの鶏胸叉焼は軟く良く出来てるがコレは塩気がチョイ強すぎる
レア豚は脂通り中々 これ以上厚くすると噛み切りづらくなるギリギリの厚みで秀逸

味玉は固茹で気味の浅漬け薄味 も少し濃い味でも良いかな

シナチク普通 刻み玉葱は角では無いのでやや細か過ぎ もみ海苔は乾燥なので先に沈めとこう

カレー丼は小麦粉でトロミを出したノスタ 豚肉片と玉葱の懐かしくも美味しいカレー
泣けるかも 泣けるよ 泣けるさw

食堂でこれ程の完成度を出されちゃ普通の煮干ラーメン屋は立つ瀬ないw
先崎フリーク辺りは一度食べてみたら?
専業なら厳しく79だがコチラなら80
伸び代が期待出来るw

ごちそうさまなわけだが

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

松子改め1stさま
暴れん坊の名声を好きなまで手にし、
悪行を積み重ね今日はひかり食堂へ道場破り^ ^

いやぁ〜美味しそうなニボニボでつねぇ!
ニボラでもありますが、あまり濃厚まで追求してほしくないので、
このぐらいが大好きwでつ。

それにカレーが120円なんですか?
オドロキモモノ?
昭和のあの松山容子さんのホーロー看板のような値段ですね! ←パパから聞いたw

虚無 Becky! | 2017年2月19日 19:49

こんばんは.
定食類が魅力のお店ですけど,店主さんがかなり熱心にラーメンの研究をしてますね.
今まで食べた中では,これは驚くほど良かったです.
ただ流行の後追いにも見えるので,その先を目指してくれると更に面白いですね.

RDBって,概ね意味のある情報が得られる使いやすい場で,私は気に入っています.
その自由さゆえ,局所的には問題もありますが,大域的には良い方向に成長しているメディアだと思います.

Paul | 2017年2月19日 22:27

≫ベキやん、わんばんこ

この位が好き? ヤッパ気が合うね〜www
驚き 桃の木 山椒の木でしょ?
コチラのカレー、めちゃ泣くよw


≫paulさん、わんばんこ
コメ有難う御座います!

先般は誠に失礼致しました(´._.`)
コチラのこのメニュー、めちゃ旨いデスね

ワチキは問題児ですが貴殿の考えに賛同します

色んな意味で行き過ぎるレビューには嫌なコメ付けたりしますが性分なのでゴメンなさい(・・;)

ふじみ野1stさん | 2017年2月19日 23:07

>>Paulさんへ
コメ返しされるので気をつけてくださいね。
狂犬病の予防接種をオススメしますw

虚無 Becky! | 2017年2月19日 23:25

ガルル〜w
ベキやん、ワチキをあらチャン宜しく狂犬に仕立てるつもりやろ?w

ふじみ野1stさん | 2017年2月19日 23:31

はい!そのとおりでございます。
あらチャンは別格ですが、1stさんはじでいけますよw

虚無 Becky! | 2017年2月19日 23:54

おはようございます
真面目にコメ入れようかと思いましたが、ほっときます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月20日 05:35

ベキやんのせいであらチャンに見捨てられました
(。>ㅿ<。)
皆さん、ベキやんには気をつけましょう!

ふじみ野1stさん | 2017年2月20日 08:34

こんにちは。

コチラ日立を代表するお店と分かっていながらなかなか訪問できずにいます。
自分は先崎フリークになりかかっているのでなおさら食べてみないと。

glucose | 2017年2月20日 09:10

グルさん、こんちくわw

こちらイイですネ〜
昔ながらの風情が更にイイ!
Paulさんのレビューは大変ために成ります
是非、先崎フリーク代表としてレビューお願いしますw

ふじみ野1stさん | 2017年2月20日 10:47