Item: 肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山
Rating: 85
Author: レインマン

85点

とみ田の麺を使用しているからコラボだと思われます。
ニンニクの有無を聞かれますが、スープにもニンニクが使用されているかな。
サラッとしていながら不足感はありません。
変な甘さもなくとても食べやすい仕様です。
とみ田の麺だと思われる中太の平打ち麺は特に印象には残らず。
生卵の効果で少しマイルドに。
刻みニンニクはさらにパンチが増し食欲がでます。
チャーシューというか焼肉はご飯との相性が鉄板。

なかなか計算された一杯だと感じた。