先日中洲で飲んだ後にふらりと立ち寄ってみました。前々から気になっていた店でしたが今回が初めてでとりあえずデフォルトの醤油豚骨ラーメンをカタメンで注文。すると３０秒くらいで出てきた！そして味は・・・うまい！麺はいわゆる博多の低加水の細めんでスープとよくからみます。スープもこくがありながらなぜか飲みやすく仕上がっていて飲んだ後のしめにはもってこいです！それからしばらくカウンターに居座り店員さんと話してたのですがここのラーメンはいわゆる横浜の家系のスープの流れをくむものらしく、それを博多の人好みにアレンジされたみたいです。確かにほうれん草とのりのトッピングはいかにも家系だなって感じがします。ただ家系と違って鶏脂もぷかぷか浮いてないからスープは飲みやすいし、麺も極太じゃないので飲んだ後にするする入ります。実によくアレンジされてるなと感心させられました。今度も飲んだ後には行きたいお店ですね。中洲で働いておられるホステスの方でもアフターでここに来られる方もけっこうおられるようですよ。