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コメント
チャーシューを竜田揚げにしてるんですか。
個性的で面白い具材ですね。
パーコーメンみたい感じ？
NORTH | 2017年2月23日 13:26こんにちは。
ドラミボのリカバリーでしたか。
チャーシューの竜田揚げは、初めて見ました。
結構イケルようですね。
ムギシュワ、欲しくなる感じかな（笑）。
おゆ | 2017年2月23日 14:20コチラは２度しか行けてません。
その都度、名物？ 竜田揚げチャーシューが目に入るのですが、、、
バラチャーシューだけでももたれがちな昨今！
そいつを竜田揚げに、、、
ガクガクブルブルです (笑)
かくみや | 2017年2月23日 15:15こんにちは。
昨日、下妻で仕事だったの狙っていたのですが・・・
営業時間に間に合わず・・・
あらけん | 2017年2月23日 17:41こんばんは～
限定のドラミボは残念でしたね。
竜田揚げのチャーシューって初めてですが、相当に美味しいようですね✨
食べてみたいです。
銀あんどプー | 2017年2月23日 20:53こんばんは～
限定のドラミボは残念でしたね。
竜田揚げのチャーシューって初めてですが、相当に美味しいようですね✨
食べてみたいです。
銀あんどプー | 2017年2月23日 20:53こんばんは！
「竜田揚げチャーシュー」って最初「何のこっちゃ」と思いましたが、
ブログ見て納得しました！美味しそうですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年2月23日 21:13こんばんわ～
コレは美味しいでしょうね～♪
でも、自分なら竜田揚げで飲んでから〆はシンプルなラーメンが食べたいかなぁ？
まぁ～出されちゃ～食べちゃいますけどｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年2月23日 21:37こんにちは。
こちら2月17日の昼に訪問した時には味噌ドラニボまだあったのでタッチの差だったかと。
下妻でもつくばにほど近いので思ったよりアクセス悪くなさそうなので、この期間限定も狙いますよ。
glucose | 2017年2月23日 23:29こんばんは。
竜田揚げチャーシューとかまた面白いアイデアですね。これはラーメンとも相性良さそうですし、スープに入れないでおつまみとして食べたら衣がサクッとした状態で食べれていいおつまみにもなりそう＾＾
poti | 2017年2月23日 23:39ピップさん，どうもです。
竜田揚げチャーシュー，大好きなんですよ。
これもいいのですが，デビルの辛味にまみれたやつが何とも言えない。
そうだ，味噌デビルやってれば食べに行こうかな。
RAMENOID | 2017年2月24日 01:05竜田揚げチャーシュー美味そう！
今月いっぱいですか、無理そうです。
デビルに挑戦して竜田揚げを堪能するしかないかな♪
tomokazu | 2017年2月24日 03:58毎度です～
未だに行けてないお店です。
初訪はドラニボと思ってましたが、
竜田揚げチャーシューがメッチャ気になりますね。
としくん | 2017年2月24日 08:34
仕事でつくば市まで来たので、久し振りにこちらへ。
開店直後ですが、ドドッと来客が有り人気です。
限定メニューのドラミボ狙いでしたが、券売機には見当たらず。
でも、こちらのメニューを発見しました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12250412973-13875178000.html
デフォのドラニボも未食で気になりますが．．
連食予定なので、こちらの方が麺量が少なくて良いかな。
カウンター席に座りつつ、食券を渡してお願い。
店内は男性店主さん、男性店員さん３名、お母様の体制。
人が増えましたね．．店主さんの人徳かと。
思ったより早く、店主さんから届けられました。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12250412973-13875178010.html
生姜が香りながら、クドくない背脂のコクに赤味噌強めな塩気、
それらしく補足された旨味も感じながら、
動物系もややライトながらもバランス良く下支え。
味噌がやや前に来ていて、インパクトも有るスープ。
魚介系はほぼ感じなったでしょうか。
やりすぎずに補足されていそうな旨味も良い塩梅。
完飲はキツそうな塩気ですが、後を引いてなかなか美味しいです。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12250412973-13875178013.html
麺は加水多～中程度の平打ち縮れ太麺。
ボイルはやや硬めで好み。
スープを適度に持ち上げ、適度な粘りと歯切れも良さ。
小麦の旨味は十分。
この麺は美味しいですね～。
スープとの相性もバッチリ。
麺量は体感160g程度に感じましたが、どうでしょう..
具は竜田揚げチャーシュー、半割味玉、メンマ、おろし生姜、水菜、糸唐辛子です。
竜田揚げチャーシューは衣がスープを拾ってトロッとして、
中の肉厚なバラチャーシューは、肉々しい食感と解れの良さが両立。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12250412973-13875178019.html
衣はカリカリではなくトロトロなのですが、これが旨いですね～！
衣のコクと脂身が少な目なバラチャーシューは、絶妙な味のバランス。
これが３枚は満足度が上がります。
半割味玉は黄身が半ゼリーで味付けも適度。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12250412973-13875178024.html
メンマはコリコリっとした食感がナイス。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12250412973-13875178026.html
おろし生姜はいつの間にかスープに溶け込み、風味を演出。
水菜は麺と絡めて、シャキシャキ。
糸唐辛子はピリヒリっとした刺激が想像以上に感じられていいね。
あっという間に完食～。
食べる前はお高めに感じましたが、
名物の竜田揚げチャーシューが美味しくて満足しました。
まぁ、お値段が四桁を切ると更に嬉しいけど．．
２月一杯の限定メニューなので、食べたい方は急がないとね。
ご馳走様でした。