No.29 2017-FEB／台湾ラーメン＋牛カルビ焼肉丼¥390＋310
『続・名古屋麺』
経緯／かみしんプラザに来る＝当り前の様にフードコート内にあるスーちゃんで食べる。
ましてや、こんなメニューが頂けるのであれば尚のことっす。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245637959
店舗／大阪・上新庄にある“かみしんプラザ”のフードコートで営業する、名古屋発祥の大人も子供も大好きな財布にも優しいスガキヤすーちゃん。
時間／休日の少し早めなランチタイム。
集客／フードコート内に60％程の集客。スーちゃんのレジには2〜3人の並び。
-----
麺面／センターの台湾肉味噌が少し小ぶりではありますが、スーちゃんらしさと台湾麺がコラボする麺面。
スープ／デフォ同様の白濁ライト豚骨スープがベース。ラー油と台湾肉味噌がミクスし辛味が加勢する辛口シャバ豚汁。
麺／ベーシックな中細ストレート麺。茹で加減も普通で脇役と化しています。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245637970
具材／台湾肉味噌、ニラ。シンプル台湾な構成。
サイド／85点の甘辛うんまい牛カルビ焼肉が乗った丼。スーちゃんでの飯はかやくごはんが定番でしたが、次からコレにしよかな。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245637978
総評／スーちゃん式ライト豚骨をピリ辛台湾バージョンにアップデートした一杯。相変わらず安価設定が有難いっす^^
-----
蛇足／スーちゃん祭、スーちゃんで半額って凄いな^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245637984