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「(限定)海老つけ麺」@ラーメン工房 幸福亭の写真本日昼過ぎに訪問

お店に入ったら、壁に表題のメニューがシ記されていたのでそれに。

スープは味噌味のような感じでしたが、味噌?の主張が強すぎかな?
(味噌じゃなかったらすみません)
麺は中太?のストレート。コシも硬さも適度でいい感じ
具は全てアツアツのつけ汁の中に・・・。
メンマ、ゆで卵1/2は一般的と言えそうですが
ワンタンが珍しかったですね。
で、海老ですが、海老そのものが3個入っています。
(その代わり?チャーシューは無し)
尻尾を取って開いて加熱されているためか、反っています。
大きさは大きくはないけど小さくもない・・・表現は難しいです。
海老を唄ったメニューは多いけど海老そのものが入っているのは珍しいかも。

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