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「カレーラーメン」@実咲庵の写真堺にあるコチラへ比較的間をおかず再訪致しました。前回訪問時の課題だったカレーラーメン狙いであります。通算3回目の訪問です。この日夕方の6:00過ぎくらいにお店に到着するとまだ時間も早い為か先客1組のみ。その後は順調に来客があり、ほぼ満席になっていました。メニューを確認、前回同様でカレーつけ麺、カレーラーメン共に案内がありひと安心(よく見ると3:00以降限定でした)。当初の狙い通りカレーラーメンを注文です。

少しして写真のラーメンが提供されました。カレーの黄色、チャーシューの赤、アスパラの緑、ネギの白となかなか彩の良いビジュアルに思えます。スープをまずは頂くと、とろりとした粘度をしており、魚介の風味がきいて動物系の重さはそこまでなく、和風なカレーうどんのダシぽい味です。カレーはスパイスの香りがきいてます。麺は中くらいのストレート麺。軽くウネリのある形状で表面は滑らか、プリプリとした食感です。チャーシューはやや大きめに思えるものが2枚。薄めにスライスされております。その他にトッピングは青ネギ、白髪ネギ、アスパラです。

前回頂いたカレーつけ麺をそのままラーメンにしたような一杯で、大きな驚き等はないですが安心して頂ける美味しいカレーラーメンだったと思います。ごちそうさんでした。

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