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丸鶏中華そばが旨かったので、店内連食。醤油と塩から選ぶ。「トッピングは同じなので『かけ』にしますか？」と、嬉しいご案内。200円キャッシュバックしてもらった。（2杯目限定なのかどうかは未確認）長崎九十九島産の青口大羽煮干を使ったスープは、まず軽やかな香りと煮干の身の旨味が押し寄せる。何口か飲むと苦味が浮かび上がる。エグ味は感じないので、頭や内臓はとっているのかな。恐らくタレも控えめにしているのでは。それがいい。実際どうかは分かりませんが。細麺はザクっとした食感。このスープにはよく合います。具なしで700円は安くないが、それだけの価値は十分あります。
カナキン
Cure
トシ
漆黒の店魚
シン·SUGI
千年
醤油と塩から選ぶ。
「トッピングは同じなので『かけ』にしますか？」と、
嬉しいご案内。
200円キャッシュバックしてもらった。
（2杯目限定なのかどうかは未確認）
長崎九十九島産の青口大羽煮干を使ったスープは、
まず軽やかな香りと煮干の身の旨味が押し寄せる。
何口か飲むと苦味が浮かび上がる。
エグ味は感じないので、頭や内臓はとっているのかな。
恐らくタレも控えめにしているのでは。
それがいい。
実際どうかは分かりませんが。
細麺はザクっとした食感。
このスープにはよく合います。
具なしで700円は安くないが、
それだけの価値は十分あります。