3.12 17:35 横浜遠征ツアー3軒目は神奈川の方々も合流して、6人で「らーめん森や。」さんへ。ビール、焼酎を飲みながら、チャーシュー、有機野菜を使ったおつまみなどを食べてしばし談笑。サラダは有機野菜らしい味の濃い野菜。チャーシューは噂通り絶品で、十勝のブラウンマッシュルームも香り・食感がよく最高です（おつまみの写真は別に写真の項目に投稿しておきました）。お酒が進んじゃいますね。そして、最後に〆の一杯として限定の手揉みらーめんをオーダーです。

スープは、香りのよい濃口醤油を使った醤油清湯で、そこに鶏、豚、節など様々な出汁が合わさったもの。無化調とのことですが、分厚い出汁感と香りのよい醤油のおかげて物足りない感じはまったくなく、美味しいですね。無化調で後味はすっきりとした優しい味わいですが、旨味と醤油の主張が分かりやすいので、飲んだ後で酔っていても味がしっかりと記憶に残ります。麺は、手揉みの太いピロピロ麺で、食感よく、小麦の香りもよく美味しいです。スープももちろんですが、この麺はかなり好きです。

具は、吊るし焼きチャーシュー、ブラウンマッシュルーム、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはおつまみでも頂きましたが、やはり美味しいです。2種類入っているのもありがたいですね。同じくブラウンマッシュルームもおつまみで食べましたが、香りがよくラーメンとも相性抜群。固形物完食後、さすがに完飲まではいきませんでしたが、8割ほどスープをいただきました。どうも御馳走様でした。

これにて銀あんどプーさん主催の横浜遠征ツアーは終了。最後の森や。さんでははじめましての方とも交流できて、美味しいおつまみ・ラーメンも食べれて大満足でした。ご一緒させて頂いた皆さん、どうもありがとうございました。