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「チャーシュー麺(780円)(硬め、少なめ)、味玉(50円)、野菜」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真2017/03/11(Sat)16時頃訪問

約2年振りの吉村家!
総本山ですね!

ちょいちょい直系の味は食べていたが、吉村家さんはどんなもんだったかなと食べたくなりいざ就活帰りに友人と訪問。

まず吉村家さんは、安い!特にトッピングが!
味玉50円だし、チャーシューも100円増しでチャーシュー増やせる店はあんまり聞いたことがない!
すばらしい!

んでもって行列が相変わらずすごい。
わかる人は分かると思うが、店外のベンチの2倍の行列。もちろん最初は立ちから。16時なのに(苦笑)
でも回転がめちゃくちゃよい!
行列は長いけど、30分待ちくらいだったのかなー。一気に案内されて、捌けるのも早いね!意外と行列の長さに圧倒されるほど待たされないのがいい!接客もしっかりしてるし!
それと、みかんかレタスがサービスとしてどちらか1人1つ持って帰れる!
レタス高いからね。いただきました(笑)

で、肝心なラーメンね
あれ、直系ってこんなにまろやかだっけ?
もっと醤油がしつこかったと思ったのに、味のバランスが最高!見直しました!!
麺は酒井製麺。酒井製麺の麺って意外と甘みがあって芳ばしいのね。好き♡
チャーシューもしつこくない、薄いけど意外とプリっとして◎
ただ、チャーシュー麺なのに薄いのが4枚しかなかったのは、たった100円増しでチャーシュー増やせるからってことで目を瞑りましょうw

すごくバランスのよい味でよかった、また来たい!!ごちそうさまでした!

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