この日は夜にコチラへ伺いました。少し前に一度早仕舞いでフラれており、リベンジとなります。夜の10:00過ぎにお店に到着、今回は営業されておりました。大阪にある系列店のにぼ次朗 新大阪店にはおよそ3年ほど前に伺ったことがあり、随分久しぶりになりました。店内ほぼ満席。ラーメンのバリエーションはかなり豊富にありますが、今回は気になった鰹一朗半を頂くことにしました。

少し待って写真のラーメンが配膳されました。もやしに唐辛子がらしいビジュアル、スープは濃い茶色をしたもので表面は相当な背脂が投入されてドロリとしております。スープを実際に頂くと、魚粉ぽい、鰹の風味が名前通りにかなり強めに感じられました。そしてカエシの醤油もかなり濃いめの味です。麺は太ストレート麺、軽くウネリのある形状でがっしりとした食感で食べ応えがあります。チャーシューはやや小ぶりのものが3枚ほど、赤身中心のサクッとしたタイプでした。野菜はゆでもやし、味付け無しなので濃いめのスープと相性良いです。

鰹と醤油が濃いめにきいたスープですが、太麺ともやしと一緒に食すとよい塩梅となりました。場所柄また再訪する機会はありそうです。ごちそうさんです。