イケちゃん
RAMENOID
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Air I
ひぐま
コメント
こんばんは。
節が強すぎでしたか。
多分、自分の好みには合うと思います。
久々に伺わなくちゃ。
kamepi- | 2017年3月17日 17:59お疲れ様です。
自分も節が強すぎるのは苦手です。
基本的に魚介系よりも動物系が好きですね。
酒乱 | 2017年3月17日 18:28宮城のこのあたりは車待ちが多いですよね。
なんか文化みたいですよ。
バイトちゃんは可愛かったですか？
このお店は次回の候補に挙がっていました。
バイトちゃんが可愛いなら行こうかな。
mona2 | 2017年3月17日 21:19サンシャインさん
全体的には美味しかったですが私には少し節が強かったですよ
また行きたくなるお店なんですけとね
イケちゃん | 2017年3月18日 11:12酒乱さん
私も動物派です。
特に魚粉は天敵です。
イケちゃん | 2017年3月18日 11:14mona2さん
車で待てるのは便利だと思います。
可愛いバイトちゃんが呼びに来てくれるし！笑
私の好みは白くて、少しふっくらして‥
そんな麺です。
イケちゃん | 2017年3月18日 11:16
午前中に事務仕事を片付けて福島に向かう途中に行ってきました。こちらは名前と車のナンバーを書いて車の中で待つスタイル。直ぐに可愛いバイトちゃんが呼びに来て来れました。気になっていた表題をノーマルで。
真昆布、片口煮干、宗田節、鰹節で取ったというスープ。節がしっかりと効いた魚介醤油スープ。節の粉でザラザラと感じる。節の強さで少し好みが分かれるかも。私には少し強すぎました。岡直三郎商店の日本一醤油を中心にした醤油ダレはまろやかで美味しい。甘みを強く感じる。
全粒粉入りの自家製細麺。歯応えも程良く旨いと思う。麺にも節の粉が絡みます。入り口に製麺室がありました。
大判なチャーシューは柔らかく脂も旨い。だが、肉の匂いが少し気になった。やや酸味を感じる穂先メンマがふたつ。海苔の風味はやけに良かった。
次は辛醤油か辛つけ麺を食べに来よう。ご馳走様でしたー。