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海老がしっかり香り、ベースのスープと揚げネギが全体を支える。素晴らしくバランスの良い一杯でした。田んぼの中にあるお店。時間がかかると表記があるが、そんなことはなく早めの提供。海老油がたっぷり浮かび、これが最後まで効いている。ベースのスープの中身はわからないが、優しい味わい。生のネギと揚げネギが中央に乗るが、これがいい役割を果たしている。麺は細めのストレートで、旨い。頭から食べられる海老は香ばしく、トロンとした味玉も最高。堪能しました。琥珀醤油が一番人気らしいので、次はそれを。つけ麺や辛醤油なども気になるな。
カナキン
RAMENOID
スカイウォーカー
Air I
ひぐま
kamepi-
ベースのスープと揚げネギが全体を支える。
素晴らしくバランスの良い一杯でした。
田んぼの中にあるお店。
時間がかかると表記があるが、
そんなことはなく早めの提供。
海老油がたっぷり浮かび、
これが最後まで効いている。
ベースのスープの中身はわからないが、
優しい味わい。
生のネギと揚げネギが中央に乗るが、
これがいい役割を果たしている。
麺は細めのストレートで、旨い。
頭から食べられる海老は香ばしく、
トロンとした味玉も最高。
堪能しました。
琥珀醤油が一番人気らしいので、
次はそれを。
つけ麺や辛醤油なども気になるな。