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3/12
3月15日で閉店するNoodle Stock 鶴おかさんを訪問。
日曜日10時着でＰＰ。閉店なので地元の常連さんが毎日押し寄せている模様。
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まずはのんびり一人アイドリングо(ж＞▽＜)ｙ ☆
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定刻少し前に開店しますが、開店時シャッター25人くらい。メニューは鶏そばにローストポーク丼のみ。実は鶴おかさんでは、デフォの鶏そば食べた事なかったんです(^▽^;)
入店し、鶴岡店主さんと鶴尾店長さんにご挨拶。八潮の新店は4月オープンのようです。

券売機で特製鶏ソバとビールのチケットを購入し、カウンター一番奥の席に着席。
そういえば、一番最初に訪問した時もこの席でした。
暑い時期でエアコンの風が直接当たって寒かったことが思い出されます。(^_^;)​​​​​​​
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まずはビールが提供されます。こちらでいただくハートランドも最後なんですね。
ジョッキもキンキンに冷えているのでこちらで頂くビール、好きなんですよ。
本日2回目の乙ビーですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
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壁に張られた閉店のお知らせを読みながら待ちます。
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この調味料入れも可愛らしくて好きでしたね。(▰˘◡˘▰)​​​​​​​
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ビールを飲み終えるころ、松原団地の鶴おかさんでいただく最後の一杯が届けられました。
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この大量のサニーレタスが特徴的ですね。
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鶏白湯の香りがします。この鶏そばは昨年9月にリニューアルしたバージョンです。
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!​​​​​​​まいぅ～～

あっさりした鶏白湯スープにキノコを合わせたＷスープ方式で、トロンとした粘度はありますが、重くなくさらっといただけるシャンピニオンドパリと命名された上品なスープですね。
鶏の旨味、大好きなマッシュルームの香りそしてそこに絡む香味油はオリーブオイルにバジルかな？
熱々で提供されますので、大量のサニーレタスが入っていてもスープ温度が下がらないのがいいですね。
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麺は菅野製麺製の中細ストレート麺。加水は普通でやや硬めの茹で加減で食感がいい麺ですね。
新店では自家製麺がやりたいって鶴岡さんが言っていたので、この麺も最後かな。
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この大量にサニーレタスを麺とからめていただくとこれが合いますね。
この鶏白湯キノコスープにピッタシカンカンの組み合わせ。鶴岡さん流石ですね
。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​​​​​
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トッピング類は、ローストポーク、味玉、サニーレタス、砕いたナッツ、刻み玉ねぎ。
最後にほぐし鶏肉が出てきた(笑)
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このローストポークには、パプリカやパセリ、ナッツがかけられ、全体の彩も上々。
レアなローストポークが4枚。しっとりジューシーでウマウマなやつ。
チャーシュー類はあまり増したりはしないが、これはもっと食べたかった。
ローストポークをいただいた時にバジルを強く感じたので、バジルオイルを上からかけているのかも。
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ローストポークにサニーレタスと麺をはさんでいただくとメッチャ美味しいですねぇ～～♪　
だからローストポークが足りなくなる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))​​​​​​​
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綺麗にゼリー状に固まった味玉もナイスな仕上がりで好みのタイプ。ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪​​​​​​​
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サニーレタスを食べ終えるころ、その下から鶏解し肉が現れる。スープを吸った鶏はまた格別に旨い。
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鶏白湯は得意ではないので、どちらかというと避けてきたが、これはもっと前に食べるべきだったと反省。
流石の旨さに脱帽だが、新店では鶏白湯はやらない予定との事。
松原団地で4年の営業、お疲れ様でした。
八潮の新店も楽しみです。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ​​​​​​​

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私が帰る頃は、外待ち25人ほどでした。