今日は出張の合間の昼食にこちらを訪問です。12:00すぎに到着、並びが発生していましたが、これは支払いに戸惑った外人さんの集団によるもので、基本満席ですがほとんど待ちはなしという状態です。表題を口頭でオーダー、暫し待ちます。店員さんの動きを見ていると実にきびきびと効率よく動いていて、たった2人でこれだけの客をさばくのはすごいことです。

10分ぐらいで着丼。いや～、九条ネギの山盛りがそそりますね。まずはスープから。弱めの豚骨出汁にあまり主張のない醤油ダレで、京都ラーメンっぽさは感じますが中庸です。麺は全く見えませんので、引っ張り出して食べます。中太丸ストレートで加水率は中程度、これも中庸です。麺が固まっているせいかどうも麺だけ食べていたようで、気がつくと残っているのはもやしばかり。九条ネギに隠されてこんなに大量のもやしが入っているとは気づきませんでした。こうなると、もやし・ネギスープを啜っているだけでもはやラーメンではありません。固形物を完食したところでFinishです。

典型的な京都ラーメンですが、キレやパンチは感じられず平均的な一杯です。あとバランスよく食べてください。でないと、僕のように野菜スープを啜るはめに．．．