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3/17(金) 13:30頃に訪問。移転復活後としては初訪。スープは、鶏がらベースで丁寧に出汁を取った清湯。かえし控えめで鶏の旨味をしっかりと感じる味。麺は低加水タイプの中細ストレート。スープとの相性も良い。トッピングは、豚チャ3枚、鶏チャ1枚、煮豚チャ1枚、ワンタン、求肥、エディブルフラワー、メンマ、刻みねぎと豪華。レアチャと思われる3枚は今一つだったが、煮豚とワンタンは秀逸。その他バラエティに富んでいて面白い。全体的に塩分控えめということもあり、完食完飲。特筆すべきものはないが、逆に毎日食べても飽きない一杯。
McMilan
ラーメントミー
だいはく
さんちゃん
すてぞー
移転復活後としては初訪。
スープは、鶏がらベースで丁寧に出汁を取った清湯。
かえし控えめで鶏の旨味をしっかりと感じる味。
麺は低加水タイプの中細ストレート。
スープとの相性も良い。
トッピングは、豚チャ3枚、鶏チャ1枚、煮豚チャ1枚、ワンタン、
求肥、エディブルフラワー、メンマ、刻みねぎと豪華。
レアチャと思われる3枚は今一つだったが、煮豚とワンタンは秀逸。
その他バラエティに富んでいて面白い。
全体的に塩分控えめということもあり、完食完飲。
特筆すべきものはないが、逆に毎日食べても飽きない一杯。