Item: 舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店
Rating: 82
Author: マムート

82点

舎鈴も場所で大きく印象が変わる。
最初はフードコートで食べてあまりいい印象はなかった。

しかし赤羽で食べて大きく印象が変わりこれはこれで十分満足だと…。

そしてこちらはその印象をさらに良くしてくれた。
やはり麺は同じ素材でも作り手によって大きく変わる。

ここは麺はしっかりシメてあって食感含めていい感じ。
ややうどんライクな太さもこの湯で加減ならちょうどいい。

スープは定番の豚骨魚介で安定の旨さ。
今やこれには特筆はないが、
いい意味で想像通りの豚魚の旨いつけ麺用のスープ。

並みなら値段は630円。
このクオリティでこの値段。

さらにここは7時30分から食べられる。

もしかしたら朝で混んでなかったから
いい仕事になった可能性も捨てきれませんが今回は大満足。

駅中で朝からこのクオリティが食べられる時代に感謝です。