コチラ、とりそばモリゾーからの連食となります。連れと合流し、そのリクエストに従いコチラへ訪問です。時間は7:00を大きく廻ったあたり、タイミングよく空いたテーブル席に滑り込めましたが、基本ずっと満席でした。券売機にてメニューを拝見すると、ラーメン類は基本以前の天六のサバ6製麺所と同じものでした。前回サバ6製麺所でサバ醤油そばを頂いておりますので、今回は中華そばを頂くことにしました。

少しして写真のラーメンが提供されました。濃いめの醤油スープに、上部にふりかかったフレーク状の揚げ玉ねぎ？が印象的です。そのスープは表面にキラキラと油玉が浮かんでおります。実際に頂いてみるとほんのりとしたガラ感に見た目ほどしょっぱさを感じない醤油味で、むしろすっきり感のあるシンプルな醤油スープでした。麺は太めのストレート麺です。丸みのある形状で表面は滑らかな麺肌をしており、ツルツルとのど越しが良いタイプです。チャーシューは2枚、綺麗な色合いで、薄めの味付け、肉の旨味をしっかりと感じられる美味しいものです。その他にトッピングはナルト、メンマ、ネギなど。

濃いめの醤油色に丸みのある太めの麺ということで、どこか高井田系も頭をよぎる一杯でしたが、シンプルですが余韻が残るようなじんわりウマいラーメンでした。また、ほとんどの方が焼き飯を食されているのも印象的で、次回は小生もがっつり頂きたいと思います。