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3/24(金)18:00頃、話題のお店に初訪問。白楽時代の豚星。で拝見したことのある方が店主さんですね。スープ：超濃厚動物系。豚臭さは弱めながら旨み抜群。トロんとしていますが鶏も使ってるんでしょうか。カエシは少し強めですが、変な甘さもなく、塩気ありでメチャメチャ旨いです。麺との絡みがすごく、量が少な目なのもあって、旨いなぁと飲みながら麺を完食するとほぼ完飲。麺：平打ち太縮れ麺。風味がよく、もちもち感がすごい。大盛にしましたが、足りないぐらい美味しいです。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、厚めのが1枚と端豚が１つ。厚めのは、メチャクチャ柔らかくて、端豚はしっかりとした繊維があり、どちらも味がしっかりしてて美味しいですね。端豚は、たまたまのサービスでしょうか！？野菜は、キャベツ多めなのが嬉しいです。ハードル上げて向かいましたが、びっくりする濃厚さ、美味しさ。感動しました、ごちそうさまでした。
こんにちは！ 行かれたんですね〜 羨ましいです、95点！
eddieさん、コメントありがとうございます。 遠いですが、行く価値ありです。 機会あればぜひ！！
わたしもいく
jim
千年
ラーメン命
しんいち@移り気
としくん
McMilan
白楽時代の豚星。で拝見したことのある方が店主さんですね。
スープ：超濃厚動物系。豚臭さは弱めながら旨み抜群。トロんとしていますが鶏も使ってるんでしょうか。カエシは少し強めですが、変な甘さもなく、塩気ありでメチャメチャ旨いです。麺との絡みがすごく、量が少な目なのもあって、旨いなぁと飲みながら麺を完食するとほぼ完飲。
麺：平打ち太縮れ麺。風味がよく、もちもち感がすごい。大盛にしましたが、足りないぐらい美味しいです。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、厚めのが1枚と端豚が１つ。厚めのは、メチャクチャ柔らかくて、端豚はしっかりとした繊維があり、どちらも味がしっかりしてて美味しいですね。端豚は、たまたまのサービスでしょうか！？野菜は、キャベツ多めなのが嬉しいです。
ハードル上げて向かいましたが、びっくりする濃厚さ、美味しさ。
感動しました、ごちそうさまでした。