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「ワンタン中華そば 780円」@浄心家の写真名古屋駅近くのお店を探していたら,有名な某氏のつぶやきを見つけたので来てみた.平日夜7時.ラーメン屋というより飲み屋の風情で,サラリーマンがいい感じで飲んでいる.牛すじとかおいしそうだった.店内を眺めると色々とこだわりのありそな張り紙が.
 麺は名古屋麺というのを選択.手もみの中細縮れでザクザクとした食感.スープとの一体感がない.スープは無化調天然素材のみ使用.鶏ガラと魚介らしく,とにかく淡くて薄い.無化調だからパンチがなくて当然ということなのか.飲屋街なので飲んだ後なら良いのかな.バラチャーシュー1枚もあっさり.ワンタンは何なんだろう.臭くておいしくない.少食な私でも物足りなかったが,胃に優しい沁みる一杯ではある.多くを望んではいけないのだろう.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
飲み屋として人気なんですかね。
名古屋麺が気になります。

あらけん | 2017年4月6日 06:04

びぃあf>

名古屋麺とは初耳でした。
5月に名古屋へ行く用事があるのですが・・・。

glucose | 2017年4月6日 19:56

Paulさん,どうもです。
かなり外したようですね。
名古屋行きたいです。

RAMENOID | 2017年4月7日 04:00

どもです。
麺もスープと具材もイマイチでしたか。
名古屋、また、行ってみたい。
神出鬼没ですね。

ピップ | 2017年4月8日 09:42

こんにちは。

名古屋と言えば、また、はなびの本店に行きたいです。
あと、台湾ラーメンでしょうかね。

ももも | 2017年4月8日 14:53