味噌ラーメンは，『味噌』自体が強い（美味な！）調味料なので，
おいしくないラーメンはあまりないと思って生きてます。逆に，
すこぶるおいしいのもあまりないと思って生きながらえてます。

そういった意味ではアクセントがあって好きな一杯です。
スープが『甘め』なので好き嫌いが極端に分かれそうですが。

接客がいいので，やや浮かれ気味でキチンと着席。手は膝の上。
魅惑のツートップが調理してくれます。1人目は，イジリー岡田，
あるいは南海キャンディーズの山ちゃんテイストばっちりな御仁。
超腰が低いが，声は高い．．．いい音域だ。接客が非常に丁寧でいいのだが，
多分もうちょっと度が越えると『怖い』という判定に変わります．．．法的に。
それにしても訪問する度に大きくなっているな．．．着実に。
2人目は，かつて近所にあった『ちんらん』の御主人と思しき御仁。
滑舌の悪さから，推定から確信へと容易に変わる。間違いないはず。

配膳完了。『海老茶色』って表現はどうなんでしょう？
初めて食した時には『エビ』の味を感じられないよー！って軽い錯誤したし，
厳密に言えば『海老茶色』ではないらしい．．．まぁ残さず食べるけどね！

スープは，味噌の旨味が活きている甘み。味噌のブレンドも存分に感じさせるが，
（何を使用しているか具体的には分かりませんが）野菜の旨味と甘みも存分に
感じさせてくれます。話をまとめるとコクが深くてウマい！これが言いたいだけ！
具材の野菜を炒めた芳ばしい香りもスープに浸透されていて更にウマい！

麺は平打ち太麺ですが，粘りが少なくボソっとする感じで香りも弱い。
個人的にはもっとコシがあったほうがより好みです．．．まぁ残さず食べるけどね！

食後は，ドンブリの底に『当たり！』の印があると一杯無料．．．らしい。

味噌以外は食した事がないが別にいいかなと思っている。なー。


【愛のある一言】
いい加減に『当たり！』を下さい私に．．．今生の願いです。