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「塩玉そば¥800」@塩そば 桑ばらの写真3/29水曜 13:50 店長が小ネタになっていますね笑。ちなみにつけ麺は品切れでした。
塩の専門店は初めての経験かもしれません。

無化調の透き通ったスープは塩とダシが効いた、やさしい上品な味です。麺は極細ストレートで硬めでした。トッピングの炙りチャーシューがジュワジュワで食べ応えアリ!
卓上にある柚子コショウで風味を変えながら楽しみました。
完飲しましたが、個人的にはあっさりすぎて物足りない感じ、、
ごちそうさまでした!

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