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「ねぎ 中 780円」@◯つばき食堂の写真JR中央線の武蔵小金井駅を挟み、甲州街道から五日市街道を繋いでいる新小金井街道は、通称「ラーメン街道」とも呼ばれるほどラーメン店が充実しており、二郎の「新小金井街道店」さんや「大勝軒」さん等のメジャーから個人店までが並んでいるが、五日市街道との交差点手前にあるのが、こちらの「ラーメンショップ椿」さん(^^)

「ラーメンショップ」と言えば、通称「ラーショ」の愛称で親しまれ、街道沿いに駐車場完備のお店が多く、ガテン系ドライバーが中心な、ワイルドな豚骨醤油系のイメージが強いが、こちらのお店も店外のテーブル席には、透明ビニールの幕が完備されているなど、「らしさ抜群」のイカした外観で、店外にある券売機で食券を購入してから入店!

メニュー構成は、ラーメン(並)630円を始め、ワカメ・コーン(並・各650円)、もやし・メンマ(並・各680円)、焼きのり(並・700円)、ねぎ(並・750円)、チャーシュー(並・950円)に加え、みそ(630円)やつけめん(790円)等々の様々なラインナップで、今回は「ねぎ(中)780円」の食券を購入

店内は厨房のある側(厨房を囲むL字カウンター&テーブル席)と、壁に面したカウンター席のみの2つのブロックに分かれており、厨房側ではない席に案内されると、平日15:00の遅めの到着でも先客が5~6人いる盛況っぷり

それほど時間も掛からず、ラーショらしい水色の超デカい丼が着丼! ラーショ系は「中」サイズでもかなりの大盛りなのをやっと思い出し少し怯んだが、ほんのり豚骨臭が漂う東京醤油豚骨らしい、背脂もちょこっと浮かぶスープはスープ量もたっぷりで、動物っ気も控えめなライトな印象だが、相変わらずの安定感(^^)

大判のチャーシューの間から麺をリフトアップすると、思っていたよりも麺は細く、中細ストレートのちじれは少ない黄色っぽい麺で、気持ち麺カタの茹で上がりで加水率が低めなのか、食感もしっかりしており、中盛りにした事もあって麺量も十分

具材的には、大判の肩ロースチャーシューはホロホロに崩れるほど柔らかく、刻みチャーシューまでたっぷりと乗り、海苔・わかめ・メンマと豪華で、トッピングのネギはごま油&調味料でしっかりと味付けされており、ライトな醤油豚骨のスープとの相性はバッチリ(^^)

卓上調味料も、おろしニンニク・ブラックペッパー・豆板醤・一味唐辛子・酢と充実しており、あとゴマがあれば最強だったが、味変的には納得のいくラインナップで、店内に響くAMラジヲの音が空気感にマッチしていて心地よい(^^)

「ラーショ系」や「珍珍珍」系は、幼少のころから慣れ親しんできた味だし、「熊ぼっこ」さんや「つけ麺大王」さんも含め、都内の街並みに風景として溶け込んでいたお店には、実家のようなホッとできる存在としてあり続けてもらいたい(+o+)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つちのこさんに一票!
東京には星の数ほどラーメン店あれども生まれ育ったソウルな味はいつまでも残っていてほしいものです。

しゅん | 2017年4月4日 12:57

しゅんさん コメントありがとうございます!

地元の「街中華」も侮れませんが、「ラーメン屋さん」としてのイカした老舗店って、大人になってから自分のお金で食せた時の感動は忘れられません(^^)

つちのこ | 2017年4月4日 21:49