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#下北沢の老舗ですね!初訪問なかなか タイミング合わずでやっと来れました!平日13時くらいでしたが先客1名と後客1と空いてました!メニューをみて口頭で#ワンタンめん900円を注文しました。玉子ないのかな?見あたらなかったです!早い着丼!キラキラと油の層がありオイリーそうな見た目! チャーシューは小ぶりなロースが4枚にモヤシ、ネギ、メンマの上に紅生姜がのっていて 色合い綺麗!ワンタンは具材の下に沈んでいて見えにくい!まずはスープですが豚骨のライトな旨みに課長?かな?やみつきになりそうなコクがガツンとくるのですが紅生姜が爽やかに調和してくれて非常にサラッと飲みやすくなり#蓮華が止まりません(≧◇≦)紅生姜の量とスープのバランス最高ですね!チャーシューはロースで美味しいけど小さくて寂しいですね!ワンタンは餡が濃いめなお味でスープに負けない主張あります!麺は中細めな縮れタイプで啜り心地よくゆで加減バッチリでスープにあいます!#長年の人気も納得でした。おやっさん に お兄さんも愛想もいいです!ごちそうさまでした。麺21スープ23具材20接客21
初訪問
なかなか タイミング合わずで
やっと来れました!
平日
13時くらいでしたが先客1名と後客1と
空いてました!
メニューをみて
口頭で#ワンタンめん900円を注文しました。
玉子ないのかな?
見あたらなかったです!
早い着丼!
キラキラと油の層がありオイリーそうな
見た目! チャーシューは小ぶりなロースが4枚にモヤシ、ネギ、メンマの上に紅生姜がのっていて 色合い綺麗!
ワンタンは具材の下に沈んでいて見えにくい!
まずはスープですが
豚骨のライトな旨みに課長?かな?
やみつきになりそうな
コクがガツンとくるのですが
紅生姜が爽やかに調和してくれて
非常にサラッと飲みやすくなり
#蓮華が止まりません(≧◇≦)
紅生姜の量とスープのバランス最高ですね!
チャーシューはロースで美味しいけど
小さくて寂しいですね!
ワンタンは餡が濃いめなお味で
スープに負けない主張あります!
麺は
中細めな縮れタイプで啜り心地よく
ゆで加減バッチリでスープにあいます!
#長年の人気も納得でした。
おやっさん に お兄さんも
愛想もいいです!
ごちそうさまでした。
麺21
スープ23
具材20
接客21