●2016年4月10日(日)晴 13:40訪問 13:51着座 14:03着丼。2016年97杯目(4月6杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、グアム15177 Pale san vitores rd.Tumon 96913にある『FUJI ICHIBAN GUAM Tumon 1』さんへ2人で初訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が1人並んでいました。その後、13人が来店しました。

●店員に写真撮影の許可を頂きました。

●今回は、メニューで人気ナンバーワンの【醤油らーめん(並盛) $7.95】と【AMERICAN BEER $3.95】を頂きました。

●醤油らーめんが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、柔らかい中太縮れ麺で麺が少し固まっていました。

●スープは、こってりした濃くのある醤油スープで美味しかったです。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：（3.7)★★★☆