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4/6(木) 13:40頃に訪問。こちらでは濃厚系ばかり30回以上食しているので、たまには淡麗をチョイス。スープは、しっかりと煮干しのエキスが抽出された極上清湯。塩分やや控えめ、かつエグミ最小限で飲みやすいチューニング。麺は自家製の細麺で、サクパツ食感で茹で加減ジャスト。トッピングは、いつものラインナップ。特製だと2種類のチャーシューが+1ずつ増量される。※画像では見えないが、その下にも4枚と大量のコロチャーがサービス分として潜んでいたw特にお気に入りはメンマで、しばしば追加トッピングするほどの出来。麺よりも肉を食べている時間の方が長く感じるほどだったが、スープが軽いおかげで胃もたれせずに完食。どうしても濃厚メニューに行きがちだが、たまに食べると美味しいのが淡麗であることを再認識。ついつい毎週通ってしまっている。
こちらでは濃厚系ばかり30回以上食しているので、
たまには淡麗をチョイス。
スープは、しっかりと煮干しのエキスが抽出された極上清湯。
塩分やや控えめ、かつエグミ最小限で飲みやすいチューニング。
麺は自家製の細麺で、サクパツ食感で茹で加減ジャスト。
トッピングは、いつものラインナップ。
特製だと2種類のチャーシューが+1ずつ増量される。
※画像では見えないが、その下にも4枚と大量のコロチャーが
サービス分として潜んでいたw
特にお気に入りはメンマで、しばしば追加トッピングするほどの出来。
麺よりも肉を食べている時間の方が長く感じるほどだったが、
スープが軽いおかげで胃もたれせずに完食。
どうしても濃厚メニューに行きがちだが、
たまに食べると美味しいのが淡麗であることを再認識。
ついつい毎週通ってしまっている。