15:20頃訪問。この時間で満席状態で驚かされた。暫く待ってから着席。店内は広く、カウンターとテーブル席が多数設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名のスタッフによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは茶濁。ほんの若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、期待通り味噌が前面で主張。ガツンと来るようなタイプでは無いが、甘み控えめで心地良い酸味を伴う濃厚な味噌感を十分に楽しめて文句無し。塩分濃度は適度と言えるだろう。過度のトガりは抑えられているものの、最後まで飽きさせないキレとヒキが確保されている。
ベースを支える動物系出汁感も、濃厚と言う程では無いが十分。クドさ、重さは無いが、コクと味の厚みに不足無し。
ただ、もう少し熱々の状態で供してくれた方が個人的には有り難い。決してヌルいという程でも無いのだが。
途中から、卓上の豆板醤、辣油、七味唐辛子により辛味噌ラーメン化を施したが、こちらの豆板醤、多めに入れてもショッパくなり過ぎないのが有難いところ。

麺は、縮れを有する多加水の中太麺。
食べてみると、しっかりと茹で上げられているが、一定レベルのコシと歯応えは残されている。ツルツル＆モチモチ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを十分に楽しむ事が出来る。スープとの相性も申し分無し。
量は普通位。自分には、これ一杯で程好い満腹度。

具として、適量盛られる肉味噌はジューシーで甘めの味付け。中々美味。なお、チャーシューは有料トッピングとなる。
モヤシは少なめだが、マストの存在感。ニラが1切れだけ含まれるのは、見た目上の彩りという事だろうか。
フライドオニオンは、風味と食感の両面に於いて良い役割を果たしている。
ポテト2片は、あっても無くても良い感じ。

際立った特徴や個性は感じられ無いが、チェーン店らしく万人向けにそつなく仕上げられた味噌ラーメン。それなりに楽しむ事が出来た。老若男女による人気ぶりにも何となく納得出来る一杯だった。