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「【気まぐれ限定】鯛ダシ塩中華そば 750円」@らぁ麺 亀我楽の写真4月18日(火)

本日のランチは久しぶりに大泉学園の「らぁ麺 亀我楽」さんに来ました!

雨が上がり気温も上がってきたので以前から気になっていた冷やしカレーつけ麺をと思っていたんですが【気まぐれメニュー】として表題を発見したのでコチラをチョイス♪

程なく着丼で頂きま~す♪

半透明なスープの一口目は上品な鯛の匂いがしますね。
食べ終わった後に店主さんにお話を伺ったところ動物系に鯛ダシを合わせてあるとの事。動物系には鶏と豚2つのガラを使っているそうで鮮魚系の苦手な方でも美味しく頂ける仕様ですね♪
カエシの塩ダレのバランスも良くグビグビ飲めちゃいますよ♪ 表面に浮いている油は鶏油を使っているそうです。

麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
加水率は中位で流行りのシルキーで喉越しの良い麺ですね~♪ 麺量は130~140g位でしょうか?もう少し欲しいところではありますねw

具は二種類のチャーシューにタケノコ・わかめ・水菜・三つ葉・ナルト・ネギと豪華版ですよ~♪

豚チャーは肩ロースで厚みがありホロホロに柔らかいもので鶏チャーはモモ肉の塊ですがコレも味付けも良くウマ~♪

タケノコは大きなものが2つ、ザクッとした食感ですが筋張ってなくてコレは嬉しい具材ですね♪
他、水菜と三つ葉の爽快感も良く普段ラーメンに、わかめは要らない派の自分ですが鯛出汁スープにわかめの磯の香りがマッチしています♪
ただ、ビジュアル的には無い方が綺麗な半透明なスープが見れて良いかも知れませんね(^。^;)

でも、このお値段でコレだけの具材が載って750円で食べれるのは嬉しいですよね~♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

しかし、雨が上がって良かったですよ!
バイクで移動も出来たし後は後半入庫まで頑張りま~すヽ(^。^)ノ

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

タケノコもワカメも大好きなので、
これはめっちゃ惹かれますね〜〜♪

NORTH | 2017年4月18日 13:39

こんにちは
タイの限定美味しそうですね^ ^
雨上がって良かったですね。
でもなんか蒸し暑くてこれから先が思いやられます。
そんな時期に冷やしのカレー良さげですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月18日 14:01

こんにちわ~

今日のランチですよね?
相変わらずレビュが早いッスね~。

冷やしカレーつけ麺はワタクシも狙ってみたいです!w

たく☆ | 2017年4月18日 14:04

こんにちは
動物系に鯛とか
かなり良さそうな感じですね
具沢山で750円は良いですね
スマホで見てるからか初め海苔沢山と思ったら
ワカメだったんですね(^^)

キング | 2017年4月18日 15:02

こんにちは。

ほんと具材たっぷりで嬉しくなっちゃいますね。
昔はこんな感じの塩ラーメンが多かったような。
お洒落でキリリとしたのも良いのですが、たまにはこんな感じもいただきたいです。

glucose | 2017年4月18日 15:24

毎度です~

こちらはメニューの引き出しも多く、
店主さんは多才なようですね。
タケノコ、ワカメが似合うラーメンは珍しいですよ。
750円はお得でしょ~

としくん | 2017年4月18日 15:30

こんにちは~
この店の事は全く知りませんでした。
表題も具沢山でコスパがいいですし、
冷やしカレーつけ麺がやたらと気になります✨

銀あんどプー | 2017年4月18日 16:17

こんにちは
タケノコにワカメは合いますね。
私もワカメはいらない派なんですが鯛のスープにタケノコですから合いますね。
これで750円は素晴らしいですね。
何気にナルトのビジュアルがいいですよね。

mocopapa(S852) | 2017年4月18日 17:01

こんばんは。
スープが綺麗なのに、トッピング類が覆いつくしてしまうってのはもったいないですよね。
ここってそんなに美味しいんですか。
私は行ったことがないので気になりますよ。

mona2 | 2017年4月18日 18:52

こんばんは。
表題のネーミングだけでストライクです(笑)
そこにタケノコにワカメでしょ、たまらんわ!
伊吹の移転前以来、大泉学園には近寄ってない
んですよね、中々行けない方面なんです。
鯛出汁食いたいんで、銀笹に行って来ます!

こんばんは。
具沢山は嬉しい半面、
綺麗なスープを隠してしまう…
具が別皿のかけらーめんスタイルでも、
良いかもしれませんね。

おゆ | 2017年4月18日 20:30

こんばんは^^
これだけ具だくさんだとうれしいですね
それにCPも良さそう

冷やしカレーつけ麺を食った身としては、
逆にこっちが気がかりになってきましたよ!
この近辺、車置くとこ悩むんですよね・・・。
ちょっとずるいことすれば、容易なんでしょうが・・・。

こんばんは

鯛の塩ラーメン、コレは旨そうですね~。
鯛って最近アチコチで見かけるけど今が旬なのかな?
何処かで食べたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月18日 23:01

こんばんわー!
良いお店教えて頂きました♪
大泉学園も秘境ですね(笑)
コスパも良いですし、鶏豚に鯛を合わせる手法が私のお気に入りピッタリですw

塩対応 | 2017年4月18日 23:59

バスの運転手さん,どうもです。
これだけワカメが多いと,スープに影響しそうですが,悪い影響ではないようですね。
冷やしカレーつけ,気になります。

RAMENOID | 2017年4月19日 04:04

春の彩りを感じる素敵な画です(^^)

YMK | 2017年4月19日 08:32

これもいいですが、
冷やし旅としてはカレーが気になりますww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月19日 10:00

っと~こちらに来られていたとは。近所までようこそです。
ってこんな良さげなメニューを出していたとは
近所なのに全然知りませんでしたよ~(爆)
最近巷で流行りの鯛をここでも出していたとはまことに悔やまれます。
ここもTwitterなりFBなりで告知して欲しいです。

かのう(レビュー終了) | 2017年4月20日 01:03