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「塩煮干し味玉そば 850円 和え玉醤油200円」@陽はまたのぼるの写真4/20 12:30頃

店内満席外待ち8名
換気扇から外まで煮干しのいい香りが漂って来ますよ~♪

券売機でお目当ての塩煮干しに味玉と現金で和え玉の醤油を選択。和え玉は、醤油と塩から選択出来ます。

程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは、清湯系のニボニボスープで、自分には若干塩分高めですかねw

具は、二種類のチャーシューに小松菜、刻みタマネギ、のり、味玉、紫蘇の花が咲いています。紫蘇が程よいアクセントでいい感じ。

麺は、麺屋棣鄂のぱっつん細麺ストレート。
塩煮干しスープとも相性バッチリ。

和え玉はそのまま食べても卓上の辛味を掛けてもスープに付けても美味しいですね。

いや~ 美味しかった (o^^o)♪
美味しいラーメンご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
よさ気な煮干しですね
もう少し塩分控えめなら
より、よかったようですね^^

キング | 2017年4月24日 22:14

こんばんは~
ここも少し落ち着いてきたようですね。
棣愕の麺は好きなので近いうちに行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2017年4月24日 22:54

毎度です~

塩分濃度はじめ、かなり落ち着いてきたようですね~
実は昨日、死刑宣告に会いました。
昼だけは辛いですが、早めに行かないと。

としくん | 2017年4月24日 23:27

おばんです。
実は、昨日、
上のお方と一緒に、宣告を受けましたよ(笑)
また機会を伺います。

おゆ | 2017年4月24日 23:39

こんばんわー!
都内の新店はかなり疎く、初めて知りました(汗)
塩気が高いニボスープはちょっと敬遠しちゃいますねー。
相変わらず味玉の見せ方に( ̄¬ ̄)ものです(笑)

塩対応 | 2017年4月25日 00:48

こんばんは

自分も都内は疎いです・・・。
来月まとまった休みが取れそうなので都内ラー散歩して来ようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月25日 01:49

麺’sさん,どうもです。
私も塩ニボをいただきましたが,美味しかった。
塩分濃度は確かに高めでしたね。
でも煮干しらしくていいかと。

RAMENOID | 2017年4月25日 06:46

こんにちは。
出身店ゆずりの旨いニボなんですね~
早めに追撃したいです~

kamepi- | 2017年4月25日 06:57

おはようございます
美味しそうですね。
並びも落ち着いてきたようですね。
こちら方面も行きたいお店が溜まっています(涙)

mocopapa(S852) | 2017年4月25日 06:58

こんにちわ~

コチラはワタクシも狙ってますよ~。

早めに行って来まーす♪

たく☆ | 2017年4月25日 08:09

話題の新店ですね!
非常に魅力的な画像です

YMK | 2017年4月25日 08:40

こんにちは。

麺は棣愕でしたか。
入谷の晴さんとこちらの連食、してみたいですよ。

glucose | 2017年4月25日 17:57