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「ラーメン(ニンニク)810円」@零一弐三の写真千葉街道を走るのは数十年ぶり、
真っ直ぐな道がなくて駅の周りをクネクネと、
船橋界隈って昔と変わってないですね。


ちばから出身の店主と言うことで
ワクワクしながら訪問させて頂きました。
今話題の零一弐三(ぜろいちにいさん?)ですが
漢字が苦手なので読めませんw

隣のコンビニで所要を済ませてお店の前の列に並ぼうとした時、
10mほど手前で後ろからかけてきた若者に追い越されてしまいました。
無性に腹立たしいけどマナー悪くない?


外待ち4名、店内待ち4名でおおよそ20分でカウンターへ。
黒板に1人のオペなので席は6席にさせて頂いておりますとのこと。

ミニラーメンで豚増しにしようとしましたが、
あいにく豚は売り切れなので、通常のラーメン300gを頂きます。

店長1人でのオペですが回転はめちゃくちゃ早いですね。

でも、他のお客さんが両替お願いします!とか、
○番さん!!とトッピングを聞いてる声が怖く聞こえますよ!
いま忙しいのであとでお願いします!という言葉尻が
忙しいのはわかりますが表情に出ていましたよ。
無理しないでバイトでも入れればいいのに!


すぐに着丼です。

ちばからさんのようなイメージだったのですが
ビジュアルは二郎ですね。

お楽しみの豚さんは1切れでちょっと薄めでした。
さて、スープをすすってみると乳化したスープで、
二郎のようなオイリー感ではありませんが飲みやすいタイプです。

麺は平打な太麺でこれがうま~~い!
この麺は食べやすくて小麦感も表れ本当に美味しいですね!

さてお楽しみのチャーシューは、
柔ホロで肉旨味もあってなかなか美味しいです。
さすがちばから出身ですね。
でもボリュームがもっと欲しかったです。

全体的に美味しかったです。
特筆するのは麺の旨さですね。
スープも飲みやすくて旨いです。

300gと書いてありましたが旨くてペロリと食べれました。
インスパイアではかなり好きなタイプですが、
値段も810円と少し高めなのでちょっと残念。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわー!
話題のお店に行かれたんですね!
800円台だと割高に感じるのは直系を知ってるが故ですよね(笑)
麺が特筆とはやはり船橋遠征時にコチラは外せないです!

塩対応 | 2017年4月22日 03:33

おはようございます
船橋まで良く頑張りましたね。
子供の頃に住んでました。自分の記憶の中の景色とは変わっています。
麺は美味しいですよね。
疲れてるのでしょう。
バイト募集してるみたいなので良い人が来るとよいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 06:20

荷造りご無用0123 ○ーと引越○ンターへ♪
麺が美味しいとは興味深いでつねw

ふじみ野1stさん | 2017年4月22日 07:08

そもそも、ちばからさんに行ったことがないです(苦笑)
船橋も遠いです(苦笑)
でも高得点ですねー。
思い切っていってみたくなります

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月22日 09:44

こんにちは

並盛で¥810はチトお高いですねぇ。
そういえば武蔵野線で西船橋行きは良く乗るけど、船橋まではいったことないッス(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月22日 13:22

こんにちは。

ちばからさんのド乳化スープは美味かったですねえ。
私のところからだと市原よりは船橋の方が多少近いかな・・・。

glucose | 2017年4月22日 14:07

また先を越されましたがこちらは直ぐに追随しま~す。

不死身のてっちん♂ | 2017年4月22日 17:24

こんばんわ~

自分も、ちばからサン、ずっと食べてみたいと思っているんですがラーメンだけで行く元気ないですねw
で、船橋だったらと思うものの、なかなか行けませんねw
でも食べてみたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2017年4月22日 22:28

あなたの街の0123 RDBコメ禁センターへ♪
梅乃家と野猿のレビューはよ!щ(゚д゚щ)

ふじみ野1stさん | 2017年4月23日 01:00

» 梅乃家と野猿のレビューはよ!
なにぃぃ~~~!!

管理人様!
こんな事を書くやつがいますが確実に前科1半(半分にしてあげました)ですw
容疑者をBANしてくださいませw

虚無 Becky! | 2017年4月23日 01:15

Beckyさん,コメントありがとうございました。
とても美味しいんですけど,直系二郎とはまた違った魅力ですよね。
私も含め,二郎中毒者からすれば,味わいも価格もちょっと違うぞと思うのは自然だと思います。
ただ,このスープを作るには,豚魚とか鶏白湯とか,非二郎系の手間がかかると思うので,この値段は仕方ないのではないでしょうか。

RAMENOID | 2017年4月23日 06:52

J系でデフォが800円台とはツワモノですねー。
いや、意外と言ってはなんですが、素材と処理がしっかりしているのかもー。

Beckyさんこんばんは。
この店は近く行ってみたいと思っていたところです。(候補フラグon中)
810¥とは、ちと高めですね。
写真見たところ、ちばからさんよりは標高低いようですが、300gぺろりとは、コンディション✖群ですね。
行ってみたいですが、全て入り切るか最近心配です。

わたしゃ、ちょっと女川(+温泉)、山形、館山(+温泉)、山武郡へひとまわりしてきました。
(まだレビュー未です)
1200km、ちょっと疲れましたね。

村八分 | 2017年4月23日 23:47

≫村八分さんへ
最近サボってるなと思ったら、
すごい麺周りしてますね~w
もうラヲタ通り越してクレイジーな領域行っていますよ。
こちらは小ラーメンもあるので大丈夫です。
麺が美味しかったので小+豚がおすすめです。

虚無 Becky! | 2017年4月23日 23:52