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「極濃厚煮干そば¥850」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真2017.04.18

最近ヘビロテなコチラ。
今回も酔っ払いだが今回は忘れず表題を。

でわ実食。

濃厚煮干を更に凶暴にさせたニボスープ。
エグミ&苦みも更にアップ。
個人的にはこの「極」の方が好み。

パツさのある細麺はスープとの相性抜群。
一方、凶暴スープにも負けない力強さを感じる。
自家製麺で大280gまで同額なのは嬉しい。

ネギ、タマネギ、バラノリは鉄板のアイテム。
チャーシューは厚みのあるバラ。
どれもこれも確りと機能。

ハイバランスな煮干そば。
大宮駅前でこのレベルをサクっと頂けるのは嬉しい。
次は混ぜ玉を試してみよう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは

自分は白を頂きましたが極濃も旨いですよね~。
つけ麺も早く提供始まらないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月25日 22:29

こんばんは~
かなり濃厚な煮干のようですね~✨
北浦和の味噌の後にと思ったら月曜日は休みなんですね(^^;)
BMしてるのでいずれ行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年4月25日 22:48

凄い色してますね。
そういえば最近煮干食べてないなぁ〜
食べたくなってきました。

NORTH | 2017年4月26日 07:33

こんにちは!
凶暴ニボスープ!飲んでみたいです・・

eddie | 2017年4月26日 08:13

こんにちわ~

昨日の昼に行って来ました!
白を頂きましたが、美味しかったですね~。

次回は夜に行って、この極濃厚煮干を狙いまーす!!

たく☆ | 2017年4月26日 08:28

ついに券売機一番下を頼みましたか!
美味しそうですが
私には無理です~~~~(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月26日 09:44

こんにちは
極濃煮干し 濃厚そうですねぇ~♪
これ食べてから戻ってきたんですね^^

mocopapa(S852) | 2017年4月26日 12:25