今日は朝 所用があり出発が遅れ、天気も怪しかったので車で出動です。藤沢方面は道が混みますね。1.5時間ほどかけてようやく到着です。こんなところに店があるのかというような住宅街を抜けたはずれに店はありました。交通機関を使ってくるのには不便な場所にあるため、駐車場はいっぱいあるようです。表題をポチ、最後に空いている一席に滑り込みます。

10分ほどで深い小ぶりな器が着丼です。非常に上品なビジュアルです。スープは鶏と魚介を合わせた無化調のダブルスープとのことですが、鶏、魚介、醤油ダレのどれか一つが突出するわけではなく、バランス型の優しい味のスープです。こういったスープはグビグビいけますね。これに合わされる麺は軽くウェーブのかかったツルシコの丸細ストレートです。非常に良い食感なのですが、白髪ネギの食感とのマッチがよくありません。三つ葉だけにしたほうがこの麺には良いかもしれません。チャーシューはトロホロかつしっかり肉の味がする上質なものです。完飲完食であっと言う間にFinishです。

優等生の一杯で高レベルですが、ここでしかないという押し出しはありません。遠くからもう一度食べに来るかというと恐らく再訪はないと思いますが、地元に根付いた店ということで近くにあるのであれば、何度も通ってしまう良い店だと思います。