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2017年53杯目さんじ【数量限定】Crazy Crab＋和え玉＋beer業態変更後初訪問♪今日はいづるさんで煮干を…と思ってましたが臨休でフラれ、山手線で近いこちらへ。オープン直後に入店で空き有りでカウンターへ。早速、beer到着DE∀TH‼︎二口位飲んでたら、いきなり着丼DE∀TH‼︎慌ててbeerを飲み干しました(^◇^;)スープは豚骨醤油の白湯タイプと蟹の合わせ技。やや濃厚で蟹とのバランスは絶妙。麺は以前食べた豚骨煮干の麺と同じ加水率低めの細ストレート麺でツルパツタイプ。チャーシューは低温レアチャで旨い！麺を半分食べた所で和え玉を発注！直ぐに着丼DE∀TH‼︎よくマゼマゼして完食完飲DE∀TH‼︎次は煮干行ってみよう♪ベリーグッド♪
く〜〜〜り
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
さんじ
【数量限定】Crazy Crab＋和え玉＋beer
業態変更後初訪問♪
今日はいづるさんで煮干を…と思ってましたが臨休でフラれ、山手線で近いこちらへ。
オープン直後に入店で空き有りでカウンターへ。
早速、beer到着DE∀TH‼︎
二口位飲んでたら、いきなり着丼DE∀TH‼︎
慌ててbeerを飲み干しました(^◇^;)
スープは豚骨醤油の白湯タイプと蟹の合わせ技。やや濃厚で蟹とのバランスは絶妙。
麺は以前食べた豚骨煮干の麺と同じ加水率低めの細ストレート麺でツルパツタイプ。
チャーシューは低温レアチャで旨い！
麺を半分食べた所で和え玉を発注！
直ぐに着丼DE∀TH‼︎
よくマゼマゼして完食完飲DE∀TH‼︎
次は煮干行ってみよう♪
ベリーグッド♪