Item: 骨太味覚
Rating: 81
Author: まだおおお

81点

二郎風？辛ラーメン

激辛目的で久々の再訪です。
20時10分入店で先客15名後客5名。
今回も赤ラーメンで予定通りに激辛オーダー。
無料トッピングはギト (背脂) カチ (野菜) ニンニクでお願いしました。

いかにもな激辛的見た目。
野菜の茹で加減良くシャキシャキで旨い。
前回よりキャベツ多めで好印象。
旨辛な自家製辛醤に背脂の甘みが効いた唐辛子たっぷりスープが旨いですね。
刻みニンニクのパンチも出て良いです。
しかし、思いの外というより… 全く辛くない。
もう少し辛くても良いかな〜
ガッシリとした中太縮れ麺は相変わらず旨い。
バラロールチャーシュー1枚に甘め味付けのメンマ。
ラー油、七味で辛味追加して完食です。

予想外に辛味抑えめでしたが旨かったです。
マー油の黒ラーメンも試してみたいですね。

ごちそうさまでした！