mocopapa(S852)
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kait
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コメント
おはようございます
限定あって良かったですね！
普段食べてるような濃厚煮干しとは
また違った味わいで新鮮そうですね
今度は大盛りでデカイの見せてください(^^)
キング | 2017年4月28日 07:04どうもです♪
麺が艶々してて美味しそうですね♪
次は是非大盛り画像お願いします(*´艸`)
きくちゃん | 2017年4月28日 07:43アニマルオフの濃厚煮干ですか。
それなら食べてみたいです。
チャーシューは入れて欲しいですよね。
NORTH | 2017年4月28日 07:46銀座の店舗は何度かお邪魔してますが
そういえば目黒にもございましたね。
タイミング合えば狙ってみたいです。
YMK | 2017年4月28日 08:26毎度です～
300gとはお元気ですね。
本当はご飯ものも食べたのに、突っ込みを恐れて触れてないとか？（笑）
これは通常のつけ蕎麦とは異なるんですね。
淡麗でも濃厚とは、興味あります。
としくん | 2017年4月28日 11:18こんにちは。
たしかに動物不使用の濃厚煮干しにしては豚魚っぽい色合いですね。
やはりここに来たらつけ麺の方を選んでしまいそうです。
glucose | 2017年4月28日 11:46どもです。
チャーシューレスは残念ですが、美味しそう。
以前、スパコンがお薦めしていたような．．
大食いの方も満足できるボリュームメニューもあるんですね。
ピップ | 2017年4月28日 12:12こんにちは。
杯数減少でレポの進みが早くなりましたね。
これが３日前ですから。
なかなか好評ですね。
まずは塩つけ麺狙いで、初訪問したいです。
おゆ | 2017年4月28日 12:45ここもまた行きたいですし
この限定、美味そう^^
今僕、フツーですが
つけ麺がマイブームなんです。
FUMiRO | 2017年4月28日 13:20こんにちは～
シンプルに麺と煮干を味わうつけ麺なんですね✨
濃厚だけどエグミが無いのは美味しそうです、
ここも食べてみたいです(^_^)
銀あんどプー | 2017年4月28日 16:23こんにちは
濃厚そうなつけ汁ですね。
魚粉がざらつかないのはいいですね。
300ｇを楽々とは凄い！
イケちゃん | 2017年4月28日 17:00煮干し種類がわかるってすごいですよ。
エグミなくすっきり煮干し旨みを出しているんですね。醤油との相性もよさそう。
それに、麺が美味そうじゃないですか。
mona2 | 2017年4月28日 17:16こんにちは。
銀座の方はかなり好みだったので、
こちらも行ってみたいですね〜
最近ライスドボンに嵌ってます。
kamepi- | 2017年4月28日 17:24こんばんは。
濃厚といっても動物不使用で清湯なんですね！これはこれで面白いですね。そろそろつけ麺を欲する季節なので、こちらも視野に入れておきます。
poti | 2017年4月28日 17:49麺リフトの写真だと濃厚トンギョかと思っちゃいました。
麺が沈まぬ程濃厚な、シカシ動物系不使用と思われるチンタン、、、
メッチャ食べてみたいです！
かくみや | 2017年4月28日 19:26目黒店は未訪。
あーあ、都内で週2回ですよ、食えるの。
行きたいんです、此処も。
GWだって休みはろくにないし。
つまんない。早くリタイアしたいですわ、ホンマ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年4月28日 19:30こんにちは。
濃厚煮干つけ、美味しそうですね。
でも、限定メニューなのですね。
久々に濃ニボつけ、食べてみたいです。
ももも | 2017年4月28日 20:16mocopapaさん，どうもです。
銀座は行きましたが，目黒は未訪。
美味しいんですよね。
私はつけ麺で。
RAMENOID | 2017年4月28日 22:14こんばんわ～
綺麗に盛られた麺が美味しそうですね～♪
それに煮干しが聞いた汁も良いですね！
場所柄なかなか行けませんが一度行ってみたいですｗ
バスの運転手 | 2017年4月28日 23:11こんばんわー！
煮干しの種類の予想とはさすがプロですね(笑)
麺は頑者さんの麺にビジュアルがにてますね。
300グラムでさらに食べたくなるとは( ￣▽￣)
モコさんも3食の世界にご一緒どうですか？ww
塩対応 | 2017年4月29日 00:24
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12268907725.html
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4/25
平日のランチです。
久しぶりの朧月さんを訪問。
【銀座 朧月 目黒処】
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922138913.html
こちらは限定の案内は店頭だけなので行ってみないとわかりません(笑) 入口のドアに限定の案内があったので、券売機で限定のボタンを探すと一番下にありました。
【濃厚煮干しつけ蕎麦】（中盛）
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922139193.html
入店時、先客７名、後客７名
卓上グッズは、酢、黒七味、一味唐辛子、ブラペ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922139651.html
ラーメン屋さんでご飯ものはあまり食べませんが、見ると美味しそうですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922139934.html
そして１０分ほど待って着丼です。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
写真はボケボケです(;'∀')
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922140222.html
濃厚煮干しつけ蕎麦（中盛）｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922140551.html
麺は中太のエッジが効いた平打ちストレート麺。加水は高めでモッチリした麺ですが確りコシもありますね。
一本いただいてみると弾力があって噛むと歯が押し返されそうですよ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922140774.html
つけ汁は、セメント色ではなく、茶色で刻んだ白ネギ・青ネギ・玉ねぎがかなり入っていますよ。
そして柚子皮も細かく刻まれたものが。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922141128.html
つけ汁に麺を入れても沈みませんね。(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922141458.html
早速 いただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～
濃厚煮干しのつけ麺は色々食べた事がありますが、これもまた違った味わいで美味しいですね。
動物系不使用と思われる清湯スープです。
煮干しの種類にもよるんでしょうが、こちらの主役は平子＆白口かな。
背黒のようなエグミの強い煮干しではなく、食べやすく鯵節なども使っていると妄想。
魚粉が麺についていますが非常に細かいのでザラツキは気になりません。
醤油のカエシが中々いいですね。淡麗なんですが確り味は主張しています。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922141762.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922142084.html
トッピングは、麺の丼には、海苔、三つ葉、ナルト、つけ汁の中にはメンマ、葱、柚子皮。
チャーシューが無いのはとても残念。こちらのチャーシュー結構好きなので。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922142348.html
中盛にしたので麺量は300ｇですが、美味しいのでもっと食べたいくらいでした。
最後にスープ割りをお願いすると、三つ葉が加えられてリターン。熱々の煮干しスープが加えられ、煮干し感がグッときますね。これは美味しい。
煮干しの汁そばも、やってくれたらいいのになあ～と思いましたよ。
納得のＫ＆Ｋでご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12268907725-13922142678.html
トナリでガテン系の人が食べていたラーメン（大盛）の丼のでかい事！ビックリしちゃいました。