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「【阿部限定】山形地鶏の塩そば ¥ 950」@つけ麺 一燈の写真『山形シリーズ第1弾』

今日は定休日を返上して阿部店長が一夜限りの限定を提供するそうなので眠い目を擦りながら朝早くお店に行きまして整理券をGET❗

お昼前に再び訪問してすぐに席に着きます。
デーブルの目の前に説明書きがあり読んでみると、http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/247251298?size=1024#content(表は撮り忘れ(^_^;))

デーブルに醤油が出され10分後ほどで着丼。
まず、ビジュアルが素晴らしい~何とも美味しそうな香りがプンプンします。まずは黄金色のスープを一口。うん、鶏の旨味爆発です。あっさりかな?と思ったんですがスープにパンチがあり力強く美味しいです。細麺の麺も噛み心地も良くコシがありスープに絡み付きます。鶏肉のチャーシューはレア感がハンパなく鶏の旨味が濃厚で塩加減も良く、醤油に付けると旨味倍増。具材のふきのとう、菊の花は良い箸休めに。ご飯もだしも美味しく、まさに感慨無量の素晴らしさでした。あと、何弾まで続くのかしら~阿部店長~と期待しつつ楽しみであります❗ご馳走さま☺

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

情熱を感じる一杯ですねぇ。
非常に羨ましいです(^^)

YMK | 2017年4月27日 17:21

どうもです!

ニアミスでしたか!
私は一巡目で頂きました!
鶏がしっかり主張していてうまかったですね!

じゃい(停滞中) | 2017年4月27日 22:09

こんばんは!
コレ呼んで下さい〜泣
絶対食べなきゃイケないヤツですわ〜泣
あっしはドコだって行きますよ〜泣
裏山し杉て眠れない…泣

YMKさん

コメントありがとうございます❗
かなり気合いが入った限定でしたw

ブブラブ | 2017年4月28日 13:01

じゃいさん

コメントありがとうございます❗
また入れ違いですかw
塩そば美味しかったですねw
第2弾も期待ですね❗

ブブラブ | 2017年4月28日 13:04

いっちゃんパパさん

コメントありがとうございます❗
いっちゃんパパさんには内緒に
してました~(笑)
仕事に支障がきたすでしょ(笑)
たまには葛飾区来て下さいw

ブブラブ | 2017年4月28日 13:08