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「味玉つけめん」@六厘舎TOKYO ソラマチ店の写真節が香るライトな豚骨魚介で創業時とはだいぶ違うが、間違いなく六厘舎テイスト。
今は万人受けする食べやすい濃度ですが、それでもさすがの美味しさ。
少し角のある太麺は風味がよくそのまま食べても美味しい。
チャーシューは分厚く切られていて食感もいいが少し小さいかな。
柚子の粉の入ったスープ割はさっぱりとしていて〆るには最適。

どうしても大崎時代と比べてしまいますが、やはり六厘舎のつけめんは美味しかった。

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