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同時に注文したワンタンが先に提供され、それを１/３程度食べたところで中華そば登場。なるほど、麺が多い！！！小ぶりの器に目一杯の麺とすりきり一杯のスープは壮観です。スープはワンタンと共通、動物系エキスの希薄な、醤油感の強い和風の味わい。麺は断面の丸い中太ストレート。小麦の風味が強くスープと合いますが、ちょっと柔らか過ぎかな。この柔らかさが老若男女に親しまれる所以なのかも。そう感じました。チャーシューもワンタンと共通です。モモかな？固めの赤身で煮汁をしっかり吸ってます。旨い！もしチャーシュー盛りとかあれば、これだけで瓶ビール２本はイケます！！！
宇治家
maroto
Ramen of joytoy
りるは
Chris MacArthur
HASH-ROYAL
なるほど、麺が多い！！！
小ぶりの器に目一杯の麺とすりきり一杯のスープは壮観です。
スープはワンタンと共通、動物系エキスの希薄な、醤油感の強い和風の味わい。
麺は断面の丸い中太ストレート。小麦の風味が強くスープと合いますが、ちょっと柔らか過ぎかな。この柔らかさが老若男女に親しまれる所以なのかも。そう感じました。
チャーシューもワンタンと共通です。モモかな？固めの赤身で煮汁をしっかり吸ってます。旨い！
もしチャーシュー盛りとかあれば、これだけで瓶ビール２本はイケます！！！