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ＧＷ前の金曜日、月一回の麺処あす花の居酒屋営業、
【居酒屋　あす花】に伺いました。
これで3回目かな。皆勤賞です。(=^ェ^=)/
17時からの2時間制で19時からの時間を予約。
麺友さんと待ち合わせしました。
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15分くらい前に到着し、店頭で麺友さんと話をしながら待って19時に入れ替わりで入店します。
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
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居酒屋営業も３回目なので、明日香ちゃんも手慣れた感じですね。笑顔でお出迎えです。
o(〃＾▽＾〃)o
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カウンター席に着席し、早速、ビールからいただきます。
乾杯！！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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居酒屋営業も板についてきて、毎回のメニューも色々変わっていますね。
ラーメンもこの日のための【ごま豆乳白湯】がありますね。早速おつまみを注文。
ビールはあっという間に飲み干し、ホッピーへ
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春雨とワカメの酢の物・・・食べかけですみませんm(_ _ )m
暑くなってきて、酢の物美味しいですよね(＠´з｀＠)ﾉﾞ
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マカロニサラダ・・・定番ですがオジさんが大好きな一品、ツナがいい感じですね。(≧▽≦)​​​​​​​
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まぐろとアボカドのわさび醤油・・・これは前回もいただきましたが皆さんに好評ですね。
山葵醤油がいい感じです。
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手作りメンチカツ・・・熱々の揚げたてで玉ねぎがたっぷり入って甘くて美味しい。
ソースでいただきました。
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豚肉ときのこのスタミナ炒め・・・この手の炒め物は鉄板ですね。茸の食感がいいですね。
キノコ大好きなので嬉しいメニューでした。
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鶏もものからあげ・・・鉄板の美味しさ。こちらも目の前で上げてくれたものを熱々でいただきます。まいぅ～～♪(≡^∇^≡)​​​​​​​
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楽しい宴の時間の過ぎるのが早いですね。
そろそろ時間ということで〆の一杯をお願いします。
当然、オーダーは【ごま豆乳白湯】

そしてその一杯が届けられました。ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～

ベースは鶏白湯ですが、鶏の旨味を十分引き出していますが、豆乳が白湯を和らげ、くどくなく、そこに胡麻が絡んできます。芝麻醤は滑らかで胡麻も粒が小さいもので舌触りも滑らかでこれは美味しいﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​​​​​
胡麻油もいい感じでコクをプラスしています。
明日香ちゃんの作るスープはどれも五臓六腑に染みわたりますねぇ～～♪　
そして重くないので、酒飲みおじさんの胃を知っているますよねぇ～。
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麺はデフォと同じだと思いますが、東村山の「あさひや」製の中細ストレート麺。
しなやかでスープとの絡みがいいですよ。せたがやグループが使っていた製麺所ですね。
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海苔を巻いてパクリ(▰˘◡˘▰)
この海苔も美味しいですね。胡麻の香りとぴったりですね。
ｵｲﾁｰ(o^-')b
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トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、海苔、紫玉ねぎ、分葱。
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チャーシューは、いつもの豚の巻きバラではなくて鶏チャーですが、
スープの熱でトロンと蕩けるような食感ですね。
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ​​​​​​​
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穂先メンマもシャキというものではなく、柔らかな食感のもの。全体の統一感がありますね。
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サクッと完食＆完飲。
今回の居酒屋あす花のトピックスは、途中から手伝いに入った明日香ちゃんのお母さん。
最初、みんなお姉さん？と思ったほど若くて小顔美人のお母さんに、みんなビックリ。
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この楽しい居酒屋営業も今回で終了とか。
現在休業している居酒屋さんが５月から営業を再開するので。残念ですね。
一日も早く、自分のお店を開業できるといいですね。みんなで応援してますよ。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ​​​​​​​