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コメント
atomさんおはようございます。
鶏のせ！ﾜﾀｼも狙ってます(^^)/ レビュー読んでますます食べたくなりました。
tomo | 2017年5月2日 08:21こんにちは。
スープに散らされたネギの緑が鮮やかですね！
しかし、ビール4パイントの後にラーメンとは、相変わらず若い！
おさっても | 2017年5月2日 09:18tomoさん こんばんは
なかなかステキなお店ですね。ありそでなさそなラーメン。美味しくいただきました。
おさってもさん こんばんは
うー今日も仕事。明日からは夜。この日はお一人様でビールざんまいでした。ここでも、この後も。 別腹！
atom | 2017年5月2日 23:50
ぬこ@横浜さん おはようございます
こっさりなんてありえないと思っていましたが、そんな感じのラーメンです。食べたーい！てラーメンではないですが、後悔はしないと思います
atom | 2017年5月5日 08:10
12:40訪問。先客2名後客2名。物静かなオトナの接客。首題のメニューをオーダー。
ほどなく配膳。クリアなスープに一面の鶏チャーシュー。最近この手のラーメンご無沙汰。
スープ：鶏ガラ出汁に白醤油。鶏油がタップリめ。アブラソコソコ、しょっぱさ控えめ。
具：鶏チャーシュー・青ネギ・メンマ・キクラゲ・海苔。
麺：細麺縮れ。ゴワッとした加水高めの麺。
総評：淡麗だが強めのスープにゴワッとした高加水麺。ちょいと中村屋系列を思い出させる。麺を食べさせる充分な塩梅と一面に鶏の香り。美味い。
鶏チャーシューを始め具の類も全て控えめな味付けで、脇役に徹しており好印象。
特徴的な麺もスープによく合う。自分的にはもっとヤワメが好き。
ラプスカウスとザワークラウト&ビール4パイントの腹でもサクっと収まりました。
ごちそうさま。