つけ麺や 武双 グランツリー武蔵小杉店の他のレビュー
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コメント
おさってもさん、こんにちは。
お、グランツリーにこんな店がOPENしていたとは。
今年度も武蔵小杉の某社に行く機会があると思うので、食べに行かないとなー。
つけ麺よりラーメン派の自分としては、このメニュー狙いでいいかなー。
ぬこ@横浜 | 2017年5月4日 12:32お疲れ様です。
麺は旨そうですね!
価格の高さはやはりテンナント料金も入ってるんですかね。
酒乱 | 2017年5月4日 13:06
おさっても
Dr.KOTO
蒼風
グロ
とまそん@ラーメン食べて詠います
hori






グランツリーに新店がオープンしたらしい。
というコトで行ってきました。
12時ちょっと前に到着、店内は5割ほどの入り。
(外観) http://photozou.jp/photo/show/2976235/246936255
(メニュー) http://photozou.jp/photo/show/2976235/246936249
入ってすぐの場所に券売機があるので表題の食券を購入。
ちなみに、食券を買う客とスタッフの動線が完全に被るので、お互いやりづらいと思う。
二人掛けテーブルの案内され、暫し待つ。
外国人もちらほら。
日本人がアテンドしていたので、近隣にある某日系大企業への出張者かな?
そんなこんなで10分ほど待っていると配膳となりました。
うねうねとした太麺が目を惹きます。
早速、スープから。
思っていたよりもとろっとしたスープで、旨みが濃い!
しっかり鶏の旨みを抽出しているカンジだが、魚介もそれに負けていない。
魚介の存在感をしっかり感じさせる仕様で、そのせいか鶏のクドさ(重さ)はなく、意外にスッキリとした口当たり。
塩梅は適度、油っぽさも控えめでキレがあって、なかなか良いカンジ♪
麺は極太・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/246936245
平打ち気味のボコボコとした舌触りで、ワシワシ感もあって食べ応えアリ。
スープにとろみがあるので、麺との相性も悪くない。
具はチャーシュー、海苔、穂先メンマ、ネギ、糸唐辛子。
チャーシューは表面に軽く焼きを入れており香ばしい。
穂先メンマはシャクっとした食感がGood。
海苔も香りがよく、なかなか。
ネギは多めに入っており、スープに合っていてコレマタGood。
麺量は大盛りで250gくらいかな?
太麺で食べ応えがあってので、結構、お腹いっぱいになりました。
スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。
商業施設のテナントというコトで、あまり期待していなかったんですが、思ったよりも美味しかった!
ただ、無料で大盛りにできるとはいえ、デフォの値段が高いので小食の方にとってはCPは悪いかも。
個人的には、まぁまぁ気に入ったので、次回は鶏白湯を食べに再訪してみようと思います。