気温も暑くなってきたし海鮮系の開拓を…と此方へ来ました！

外観は思ったよりこぢんまりとした店構えですね、色も赤で目立ちそうなのに近隣店の派手さのおかげか裏通りに溶け込んでひっそりした雰囲気です。

前から食べてみたかった「海老大吟醸」を注文、内装は赤い壁に黒い柱でスタイリッシュ。海老が売りなのがよく分かる造りです。
配膳されると…、「！？」外のメニュー写真や皆さんのレビューとは全くの別物としか見えない盛付けのものが出て来ました。
色合いが乏しく葱も木耳も花麩も見えませんし、味玉も黄身が外れかかっているし…。とりあえず食べないと分からないのでいただきます、と。

スープは…あぁ、久し振りにスープが少な過ぎて麺が盛り上がっているタイプだ…。
このスープの量じゃまともにスープを味わえないですね。
看板には海老豚骨と書いてありましたが、豚骨スープに海老油を入れているだけでしょうか？香りはしますが海老の深みは感じませんでした。
豚骨もミルクが入っているかの様な甘味があり、不思議な味でした。

麺はややもっそりした中太ストレートで、これは海老の風味には良く合っていると思いました。

具は、叉焼・葱・木耳・海苔・干し海老・味玉。
叉焼は炙って乗せられてありその風味はありますが、正直言ってパッサパサのジャーキーの様な状態。スープに浸そうにもスープは少ないし、頑張ってスープに押し込んでみても状態は変わらず。今まで食べた叉焼で一番苦手なものでした。
葱と木耳は叉焼の下に入っていました、こういう盛付けは初めてです。両方共無難にスープに合っていたとは思います。
海苔はこんなにスープが少ないのに三枚も要らないなぁと思ってしまいました。
干し海老は香りもあまり無いもので、スープの海老油だけで海老風味は充分かと思いました。
味玉は色はついてますが味は殆ど普通の茹で玉子、黄身もズレていて見映えもよろしくないです。
看板のメニュー写真にあった花麩は乗っていませんでした。

味を総合して、『…。』と思いました。
まず店外メニュー写真と全く違う盛付けのものが出てくるのはよろしくないですね、そしてクオリティも伴っていないのであれば尚更ですね。
上記以外で商品に対して何も言える事が無いので、こんな感じで。

御馳走様でした！