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コメント
今回もお見事でしたね〜〜♪
タルタルがメチャ旨でした。
全体のバランスを崩さずに
味変できることが素晴らしい！
NORTH | 2017年5月23日 17:12こんにちは～
ここではCの蟹海老増量にしなかったことが悔やまれます。
次のカレーが早くも楽しみです♪
銀あんどプー | 2017年5月23日 18:06こんばんは。
先日、ワンタンマンさんといただけました。
もの凄い宝石箱ですね、これは！
タレの旨さとタルタルの柔らかい風味にも驚き、
唸るばかりでした！
おゆ | 2017年5月23日 19:39どうもです♪
休日返上で仕事してるので
行けませんがな（涙）
ストレス溜まって、また２丁食いしちゃいそうなので
同席応援願います！
きくちゃん | 2017年5月23日 20:34毎度です～
先日はどーもでした(*^^*)
八正を使っても、塩ダレでも、
全て別世界に作り込んで来るのが
凄い所ですね～
としくん | 2017年5月23日 21:10こんばんは。
これは美味しかったですね～。
レビュー読んでたらまた食べたくなりました。
M | 2017年5月23日 21:30こんばんはぁ～
メッチャ美味しかったですね！
この組み合わせの妙はＪＫさんならではですね！
mocopapa | 2017年5月23日 22:16こんにちは。
今回の限定も最高でしたね＾＾タルタルの味変にはホント驚きました。そして、冷やしも頂きたいとは思ってるんですが、なかなか時間が取れなくて(>_<)ちょっと厳しいかもです（泣）
poti | 2017年5月24日 11:42
いつものように店主にご挨拶の後に限定ルールに従い有無の確認…。問題なしとのことで券売機に向かい、指定の限定券を購入～。指定の席に腰おろしした後に券を差し出して願い出るm(__)m
いろんな都合上この日しかチャンスはないかなという時に頂ける感謝をしながら待っていたところに店主より降臨＼(~o~)／
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/247581507
細かいことはすでに先人の方々が書かれているのでそちらで～
トッピングはやはり豪快!!ネギ、水菜、ホウレン草、青海苔はいい量があって効果的！メンマはいい食感と風味！お肉はどれも美味！赤海老はでかくて鮮度や素材の良さを感じさせる旨さ！蟹の身はと飛び子はこれまたしっかり薫ってくるものでよし！
タレは八正が使われている分奥深い味わいになっている！正直他の具材がなくてもこれだけで十分うまいでしょ!!そこに色々足されれば旨さに幅が出るのは当然のことで～。
麺は太い麺が使われているが、極がつく太さではなかった。でも、全粒粉もので、香り高さは間違いない。コシの良さはもちろん、のど越しはするっといけるし、絡み吸い付きはちゃんとしている！麺量は和えそばなので多目だが、これくらいないと楽しめないでしょ!!
一通り楽しんだ後にいつものようにお前なんか滅茶苦茶にしてやる！的グリリーチョを敢行～。青海苔中心に風味を効かせるもので、いい海物語が奏でられている感じ！温玉がある分和えやすく、かになど解れている分全体に纏わりやすくなっているのがいい！途中で加える自家製のタルタルソースはいい味変で、味わいが落ち着く感じがする！この味変は面白い！
レギュラーの八正の和えそばを発展させた感じのものに見えるが、やはりそこは当然単純にはしてこないわけで～。今回も美味しく頂けました!!頂けたことに感謝！
まだ頂いていないかたはもう終わってしまうのでお早めに～