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「和風しょうゆらーめん¥650・味玉¥50」@麺屋 旬の写真突然の悪天候で一食でアキラめたマルヒロ催事のリベンジで旬さんの実店舗へ。
 おっ、壁に『金笛醤油』のラベルが。川島のアノお店と同じ銘柄だっけ?
 程なくして着丼。頂きま〜す!


 まずはスープをひと啜り。
 薫りからの期待を裏切らないふくよかな味わい!
 お出汁は鶏主体かな?醤油には仄かに甘いコクがあって、『きつねそば・うどん』の油揚げをハムッと噛んだ時に滲み出るおツユをイメージさせます。
 塩分控え目ですが、芳醇な薫りがお口一杯に拡がり味気無さは微塵も感させません。

 麺は四角い断面の細麺。エッジの利いたパツッとした小気味のいい歯応え。

 具材は大判チャーシュー1枚・水菜・刻み長ネギ・海苔・メンマに追加トッピングの味玉が丸1個。
 チャーシューはしっとり柔らかでホテルのレストランとかで頂く高級なハムみたい。お肉本来の旨味を味わえる美味しさです。
 水菜と長ネギはシャキッとフレッシュな食感。
 メンマは小口のスタンダードな形状。
 味玉は蜜状の甘い黄身のトロける極上のタマゴ爆弾。これが¥50とは太っ腹〜(^^)


 塩分は控え目ながら、濃い口の自炊料理に毒された舌でも豊かな香りとコクとを存分に楽しめる醤油スープでした。
 川越周辺は笛木醤油・松本醤油商店・弓削田醤油と全国に名を馳せる醤油の名産地なんですね。40年近くこの地域に住んでいながら全く知らなかったです(^_^;)
 以前に頂いた醤油らーめんも美味しかったけど、それより一段と美味しく感じました。それに味玉をトッピングしても¥700とコスパにも大満足♪
 ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます
催事のリベンジを実店舗でですね!
味玉はすごく美味しそうな上に50円とは
何てお財布に優しいのかしら(^^)
醤油はこの辺りでは有名なんですね!
地元の醤油を使ったこの一杯!
コスパも優れてますね

キング | 2017年5月7日 06:16

おはようございます
催事は屋上とかの天候に左右される場所だったんですね。
川越3強とはアキラとよしかわと、ここ旬だったんですか^ ^
川越にはとみ田と人気を二分する催事王頑者がありますもんね。恐ろしい地域です。
ここも味玉50円とか!良心的な価格でありがたいですね。
長く繁盛して欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月7日 09:18

こんばんは^^
相変わらず美味しさそうなビジュアルですね
CPのいいし、また行きたいお店です

コウスケさん こんにちは〜!

ココは安定した旨さがありますよね〜!
私はこってり汁なしが大好きなんですよ〜!
今度はコレ!いってみます!

こんにちは〜 見た目のインパクトはないですが、高得点ですね〜 金笛醤油とは知りませんでした。

good bye | 2017年5月7日 15:40

こんにちわ~

旬さん、イイですよね~♪

久しぶりに、こってり汁なしが食べたいですわ~。

たく☆ | 2017年5月7日 17:16

丸広ではコチラのを食べなかったので、久しぶりに行きたいですねー。
店主さん、肥えたしw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月8日 10:04

こんにちわー!
催事は残念でしたが、リベンジさすがですw
ラリーの時の訪問のみですが必ずまた行きたいんてすよねー。
コスパも味わいもかなり好印象です!
そして、近場にある銭湯でまたひとっぷろ浴びたいです(笑)

塩対応 | 2017年5月8日 16:12

続いてどうも~

コチラ、いつも気になっているんですが、だいぶ前に行ったっきりになってますw
和風を銘打つだけに最近の自分の嗜好に合っていると思いますし今年は久しぶりに行ってみようと思います。

バスの運転手 | 2017年5月8日 20:57

キングさん、コメントありがとうございます。

川越の醤油は有名らしいんですよ。
何となく雪国が名産地ってイメージがありましたが意外でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 10:52

あらチャンさん、コメントありがとうございます。

ちなみに頑者もコチラにはよく出店してます。
川越は凄い激戦区でいつもどこに行こうか迷ってしまいますよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 10:59

いっぽさん、コメントありがとうございます。

味玉をトッピングしても¥700、他店ならデフォラー以下のお値段。
有難いですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 11:06

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。

コッテリ汁なしも旨いですよね。
でももう少しコレステロールが下がってからかな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 11:08

おじーさん、コメントありがとうございます。

見た目はシンプルですが奥深い味わいでした。
人もラーメンも見かけで判断できないですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 11:09

たく☆さん、コメントありがとうございます。

コッテリ系も川越醤油使ってるのかなぁ。
この醤油なら油っこさも緩和してくれそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 11:11

まるまるさん、コメントありがとうございます。

久しぶりでしたがやっぱり旨かったです。
駐車場も増えたし是非伺ってみてください(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 11:18

塩対応さん、コメントありがとうございます。

銭湯で汗をかいた後なら、美味しさもひとしおでしょうね。
そしてビールもあればなおさら(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 11:21

バスの運転手さん、コメントありがとうございます。

コレはバスさん好みの味わいだと思いますよ~。
文字通り日本酒が合いそうな和風な美味しさでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月9日 11:23