塩対応
つゆラーメン
く〜〜〜り
マシュ
Hamuko.DX
コメント
こんにちわ～
ﾜﾀｸｼも次回は塩を！と思ってますよ。
ローストポーク増しで頂きたいですわ～♪
たく☆ | 2017年5月8日 17:21>>たくさん
こんにちわー！
いやー良いお店でした(*^^*)
ローストポークはヤヴァかったですね( ￣▽￣)
増しか丼がマストでしょう！w
塩対応 | 2017年5月8日 17:44こんばんは
おぉ、行かれたましたか^ ^
点数的にはまあまあ位な感じでしたかね。
抜群に美味しく感じたのは自分の好みだったからですかね。
豚も形が違うし。鶏もしっとりでしたが。
う〜ん。また行ってみよう。
ありがとうございます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 19:18サースポーですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 20:32いい鶏使ってるようですね。
ここなら、川越よりは近いですよ。
いいお店、まだまだ有りますね〜〜♪
NORTH | 2017年5月8日 20:33こんばんは
自分もあらチャンさんレビューで気になってました。
全粒粉ってつけ麺用の太麺な固定観念がありましたがこの細麺は旨そう～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月8日 20:47こんばんは。
行かれましたね。
当方も、あらチャンさんのレポで、
ブックしました。
独学の店主さんでしたよね。
ひょっとして、鶏とπウォーターだけで、
焚いているとか？
利き手、見抜かれましたね（笑）
おゆ | 2017年5月8日 21:14おお、良い点数ですね！
このあたりはよく通るのですが、まあ週に一度くらいなので素通りしてしまいます。
意外と盲点なんです、この地区は。
塩対応さんの勢いすごいですよ。負けられないです(笑)。
mona2 | 2017年5月8日 21:16こんばんはぁ～
ここはララポート行の無料バスに乗っていけばいいんですよね(笑)
寛と連食候補です。びんびん豚ではありません！
mocopapa | 2017年5月8日 21:30こんばんは
ローストポークがかなり美味しそうですね！
鶏も良いのを使ってそうだし
パイウォーターしようというのもいいですね
ららぽーととセットにいいですね
キング | 2017年5月8日 21:30続いてどうも～
自分は塩のレビュが多かったので醤油から頂いたんですよね～！
次回は塩か煮干しと決めています。
後はいつ行くか？だけですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年5月8日 22:11毎度です～
この塩は狙ってますよ～
鶏ブワなスープに三河屋の麺が合いそうです。
ローストポークで一杯やってからいただきます(笑)
としくん | 2017年5月8日 22:59>>あらチャンさん
こんばんわー！
やっと行けました(*^^*)
全体的に好印象でしたし、突き抜けるかは好みの問題かもしれませんねー。
豚の美味しさはかなり驚きました、鶏と穂先メンマはたまたまかもしれません(汗)
利き手は…(笑)
塩対応 | 2017年5月9日 00:56>>ノースさん
こんばんわー！
知識に疎いのですが、美味しいのは間違いないです(笑)
埼玉もまだまだ未開拓が多くて困ります(汗)
塩対応 | 2017年5月9日 00:58>>ｺｳｽｹさん
こんばんわー！
気になっちゃいますよねーw
全粒粉麺は確かにつけ麺の方がしっくりきますよねw
汁ありでも美味しかったので新しい発見です(*^^*)
塩対応 | 2017年5月9日 01:00>>おゆさん
こんばんわー！
やはりあら○ャンさんの影響力はすごいですね(*^^*)
このスープが鶏と水だけなら相当驚きですが果たしてw
利き手は、さすがの洞察力です(笑)
塩対応 | 2017年5月9日 01:04>>mona2さん
こんばんわー！
とても美味しかったです(*^^*)
私もまさかこんなららぽーとに近いところにあるとは思わず盲点でしたよ(笑)
ご心配されなくてもmona2さんには到底敵いません！w
塩対応 | 2017年5月9日 01:06>>モコさん
こんばんわー！
そういえば、そんな画期的乗り物ありましたね！w
さすがモコさん、連食先が同じですよ( ￣▽￣)
びんびんさんも美味しいですから、お忘れなく～(笑)
塩対応 | 2017年5月9日 01:09>>キングさん
こんばんわー！
ローストポークも鶏スープもかなりレベル高く美味しかったですよー( ￣▽￣)
ご家族で行かれた際はご検討ください(笑)
塩対応 | 2017年5月9日 01:10>>バスさん
こんばんわー！
醤油も良さそうでしたねー。
麺が良かったので、煮干しも良さそうですが(笑)
あまり行かない方面なので、覚悟が必要ですねw
塩対応 | 2017年5月9日 01:12>>としさん
こんばんわー！
さすが、抑えるところは抑えられてますね(笑)
ローストポークはかなりおすすめですので間違いない選択かと思います( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年5月9日 01:14
この日は深夜番前～♪
あら○ャンさんのレビュで気になったコチラへ！！
男性店員さんの2名体制。
表題を食券にて、12分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
岩手産のあべ鳥、鹿児島産の地養鶏をベースに、内モンゴル天外天塩、香川・石川・沖縄産の天日塩、天然糖、リンゴ酢などで作られた塩ダレを合わせたスープ、水はπウォーターを使用されてるそうです。
鶏の旨味がガツンときて、その後塩ダレ由来と思われる旨味を含んだ塩気が攻めてくる感じでとても美味しいですねー。
ヘタレなので、鶏以外なんの旨味かはわかりません(汗)
塩分は後半若干強めですが、許容範囲内です。
スープの熱さも申し分ないです(*^^*)
■麺
粒がかなり粗い全粒粉タイプの中細ストレート麺です。
三河屋製麺のようですね。
特筆は抜群な小麦の香り！
プツリとした食感も啜りやすさも申し分ない好みの麺でメチャ美味しいです( ￣▽￣)
麺量は150グラムぐらいかと思います。
■具材
ローストポーク、鶏チャーシュー、穂先メンマ、水菜、刻み赤玉葱です。
ローストポークは炙ってからの提供、肉の旨味と香ばしさが抜群でこれはメッチャ美味しいです( ￣▽￣)
ローストポーク丼が人気なのも納得ですw
鶏チャーシューはむね肉で少しパサついてますが、軽く噛みきれて臭みもなく優しい味わい。
穂先メンマはややカタメの塩梅、味付けは薄ダシ風で美味しいです。
水菜はほのかな苦味が良い箸休めですが、諸兄の写真と比べて量が寂しいですかね(笑)
刻み赤玉葱はショリショリ食感とネギ辛くなく良い清涼感、スープとの相性が良いですね。
終盤ゆず胡椒で風味の味変を楽しんで完飲完食でーす！
とても美味しかったです！！
良いお店知れてあら○ャンさんに感謝です♪
店内は新店だけありとてもキレイ、15席と広めのカウンターも好印象ですし、ららぽーとでお買い物帰りにコチラが定番になりそうです(笑)
駐車場に少し迷ったので、店頭にある案内写真を『外観』にアップさせて頂きました。
場所はお店向かい側の路地内。
『市役所前』交差点を背にして、左手の1本目の細い路地を入って、またすぐ左折すると比較的広めに5台停められます。
自覚はありませんが方向オンチ疑惑です(笑)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！