No.68 2017-MAY／ミニらーめん 200g（にんにく、ねぎ）¥780
『ビッグなミニ』
経緯／新幹線でネットサーフ中に見つけた、昨日OPENのコチラに初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644348
店舗／千葉県市原市が誇る超行列ラーメン店“ちばから”が東京に上陸！活気のあるスタッフ9人体制で対応するも、OPEN2日目なので仕方無いのですがオペレーションはドタバタで注文ミス系のトラブルも発生しピリピリムードでややダークな雰囲気。
ミニでも麺量200gあるし嵩増したかったら無料で野菜など増量できるから、ミニらーめんのオーダーする方が多いっすね。
券売機→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644351
無料トッピング→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644355
時間／平日の開店直後なランチタイム。
集客／店内満席＋待ち20人程＋後続続々。行列に断念する人も居ますが、常に20人近く長蛇の列が出来ております。
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麺面／ガッツリ系の理想的な程好い菜山具合に「ちょーどイイ！」と心でガッツポーズしたテンション上がるJ系フェイス。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644368
スープ／こってり円やかな濃厚豚骨醤油のド乳化J系スープでうんまい！ショッパさもちょーどイイ！故にレンゲが止まらないー^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644370
麺／ややねじれた平打ち3D太麺。モッチリ感と適度なコシ感が共存するワッシリならぬワッチリとした食べ愉しい好食感の良太麺。
天地返し→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644373
麺箱→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644360
具材／神と称えるに相応しい柔らかドジューシーな厚切りロール豚、もやし6、キャベツ4、無料追加したにんにく＆ねぎ。豚ウマ！次は豚券（¥200）買お！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644375
総評／柔厚ジューシー＠豚に心踊る、ドニューキー式ガッツリ円やかな豚汁を3D平太麺に乗せ頂く一杯。
遮二無二ガッつきミニでも十二分のビッグな満足感を得て完食汁完フィニ！渋谷なら射程距離なので再訪必至！また！
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蛇足／店の入口の黒板にご挨拶と注意事項の記載。長谷川じゃなくて良かった〜
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/247644358